Gebackener Fisch im Blätterteig

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• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 216 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  216 kcal

• Bewertung

• Rezept

In diesem Gericht ist es schwierig, den Vorzug zu geben – der Fisch selbst stellt sich heraus Sehr leckerer und knuspriger Teig, eingeweicht in Fisch- und Limettensaft, nicht weniger lecker.

Genießen Sie mit diesem Rezept hausgemachten Fisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 500 g (2 Stk.) Fisch (Wolfsbarsch; Dorade; Zander; Forelle)
• 500 g Blätterteig (frisch oder Hefe)
• 150 g Zwiebel
• 1 Ei
• Sesam 2 EL. l
• Limette oder Zitrone
• Salz; Pfeffer nach Geschmack

1ч 15мин1ч 15мин 216

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebeln waschen, schälen, in halbe Ringe schneiden.
2. Schütteln Sie das Ei in einer Schüssel.
3. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Auf einer Oberfläche mit Mehl bestreut Rollen Sie zwei Schichten aus.
4. Auf jedem lag eine Schicht Zwiebeln.
5. Zwiebelgeschälter, ausgenommener Fisch mit Kopf (mit entfernten Kiemen).
6. Salz leicht Fisch, Pfeffer, Zitronensaft gießen.
7. Auf den Fisch auch eine Schicht Zwiebeln legen.
8. Den Fisch mit Teig verschließen, die Ränder fest zusammendrücken. Umschalten auf Backblech mit Backpapier überzogen.
9. Den Teig mit einem geschlagenen Ei einfetten, mit Sesam bestreuen.
10. Entfernen Sie das Backblech mit Fisch in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 45 Minuten. Guten Appetit!

Stichworte:

• Backen
• Fisch
• der teig