Gebackener Hirse – und Buchweizenbrei mit Lachs

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 108,7kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  108,7kcal

• Bewertung

• Rezept

Zwei unauffällige Getreidearten können zum Hauptprodukt werden die Zutaten eines sehr raffinierten und ungewöhnlichen Gerichts. Zu um dieses leckere zu hause zu kochen, muss man nicht großartig kulinarisch sein Fähigkeiten, nur wissen, wie man Brei kocht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Hirsebrei – 100 g
• Buchweizenbrei – 100 g
• Karotten – 150 g
• Zwiebel – 100 g
• Frischer Lachs – 200 g
• Saure Sahne – 150 g
• Gemahlener roter Pfeffer
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Kreuzkümmel
• Paprika
• Salz

45 мин45 мин 108,7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hirse und Buchweizenbrei kochen. Müsli waschen kaltes Wasser, in zwei verschiedene Töpfe geben und zu jedem hinzufügen 200 ml Wasser.

2. Etwas Wasser salzen und das Getreide weich kochen. Zu verlassen zur Seite stellen, damit das Getreide etwas abkühlt.

3. In der Zwischenzeit das Gemüse schälen und die Karotten hacken Ringe, Zwiebeln in einem kleinen Würfel und Lachsmedium.

4. Jetzt musst du die Sauce machen. Dazu in einem separaten Behälter Sauerrahm mit Kreuzkümmel, Paprika, Rot und Schwarz mischen Pfeffer und auch mit Salz.

5. Geben Sie dort Buchweizen und Hirsebrei in eine tiefe Schüssel fügen Sie Gemüse, Fisch und Soße hinzu. Alles gut durchmischen und einrühren tiefe Auflaufform. Etwa 100 ml sollten ebenfalls hinzugefügt werden. Wasser damit der Brei im Ofen nicht ausbrennt und alles mit Folie abdeckt.

6. Legen Sie die Auflaufform für 45 Minuten in den Ofen bei Temperatur von 180 Grad. Manchmal brauchen Sie vielleicht mehr Zeit, sollte die Bereitschaft durch die Weichheit der Karotten überprüft werden.

Stichworte:

• Buchweizengrütze
• Lachs
• Hirse Grütze