Garnierungen mit Kürbis haben einen interessanten, ungebrochenen Geschmack, weil Kürbis als Gemüse ist immer noch süß. Dies hat einen erstaunlichen Effekt auf kombiniert mit anderem Gemüse und Gewürzen. Zum Beispiel backen Eichelkürbis Eichel mit Tomaten. Ihre Säure ist perfekt gleicht einen süßen Kürbis aus. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und hinzu duftender Rosmarin. Und wenn das Gemüse fertig ist, kommt der letzte Schliff Die Gerichte werden aus salzigem Parmesan gerieben. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 50 Minuten
Rezept:
In zwei Hälften schneiden, schälen und 1 kleines Stück fein hacken Eichel Kürbis; 2 mittelgroße Tomaten in Scheiben schneiden. Kürbis mischen mit Tomaten, 1 gehackte kleine rote Zwiebel, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 1 Zweig Rosmarin, 2 EL. l Olivenöl, 1 EL. l Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer. Im Ofen bei 220 ° C unter Rühren backen einmal, bis fertig, ca. 40 Minuten. Mit geriebenem bestreuen Parmesan Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eichelkürbis, Tomaten, Balsamico-Essig, Parmesan, Knoblauch, Rosmarin
