Gebackener Schinken mit geräuchertem Speck

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 303 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 25min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  303 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Schweineschinken wird erstaunlich wohlriechend und lecker, wenn es Mit Knoblauch reiben, Thymian zermahlen, mit dünnen Streifen bedecken geräucherter Speck und kochen zu Hause im Ofen. Solches gekochtes Schweinefleisch kann sein machen Sie es als Hauptgericht, oder Sie können als kalte Vorspeise dienen. Perfekt für Sandwiches und Sandwiches.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Schweinekeule ohne Knochen – 1,2 kg.
• Geräucherter Speck – 100-120 gr.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Gemahlener Thymian – 1 TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 2ч 25мин2ч 25мин 303

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Schweineschinken waschen, mit Papiertüchern abtrocknen, Mit gehacktem Knoblauch, gemahlenem Thymian, Pfeffer, Salz und Pfeffer abreiben in eine tiefe Form bringen.

2. Decken Sie das zubereitete Fleisch mit dünnen Scheiben geräuchertem Speck ab und damit das schmalz beim backen nicht vom fleisch rutscht, fixieren wir Zahnstocher. 1 Tasse Wasser einfüllen, mit Folie abdecken und abschicken in einem vorgeheizten Ofen bei 150 Grad für 2 Stunden.

3. Nehmen Sie nach 2 Stunden den Schinken heraus, entfernen Sie die Zahnstocher und legen Sie das Schmalz hinein Erhöhen Sie die Temperatur um ein Stück auf 200 Grad und backen weitere 10-15 Minuten, aber stellen Sie sicher, dass der Knoblauch nicht brennt und nicht gibt Fleischbitterkeit.

4. Wir nehmen das zubereitete köstliche gekochte Schweinefleisch heraus, schneiden es und servieren es püriertes Gemüse und frisches Gemüse. Fleisch kann nach Belieben ergänzt werden Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Stichworte:

• gekochtes Schweinefleisch
• gebacken
• Fleisch
• Schweinefleisch