Gebackener Zucchinisalat mit Brokkoli und Estragon

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 64,78 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  64,78 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstlicher gebackener Zucchinisalat mit Brokkoli und Estragon Mit diesem Rezept ist es einfach, zu Hause zu kochen. Ich rate dazu nahrhafter und einfacher Salat für ein festliches Abendessen oder Abendessen

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• mittelgroße Zucchini – 2 Stk.
• 3 EL. l Natives Olivenöl Extra
• Salz nach Geschmack
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 5-7 Estragonzweige
• 30–40 g gehackte geröstete Mandeln
• 1/3 Kopf sehr frischer Brokkoli
• 1 Kopf Knoblauch
• 125 g dickes (griechisches) natürliches Joghurt
• 1/2 Zitrone

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 64.78

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ungeschälte Knoblauchzehe quer durchgeschnitten.
2. Zucchini in dicke, ca. 10 cm lange Streifen schneiden und ca. 3 cm breit (wir schälen die Schale nicht). Mischen mit Salz, Pfeffer und Olivenöl auf einem Backblech verteilen, fügen Sie Knoblauch hinzu und backen Sie für ungefähr 20 Minuten im Ofen mit Temperatur von 180 Grad. Der Ofen wird zuerst brauchen Aufwärmen. Das vorbereitete Gemüse abkühlen lassen.
3. Knoblauch zerkleinern und mit dickem Naturjoghurt mischen (125 g), eine halbe Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und pfeffern das Salz.
4. Die Zucchini mit Dressing in eine Schüssel geben und püriert dazugeben Estragonblätter (ca. 6-7 Zweige). Wir schicken für 2 in den Kühlschrank Stunden.
5. Schneiden Sie die Brokkoliblütenstände ab (berühren Sie nicht die Stiele).
6. Zucchini mit krümeligen Brokkoliblüten vermischen, dazugeben 40 g geröstete und gehackte Mandeln und servieren.

Stichworte:

• Brokkoli
• leckerer Salat
• PP-Salat
• einfacher Salat
• Zucchini