Gebackenes Huhn gefüllt mit Reis

5

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 195 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  195 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leckeres Hähnchen im Ofen gebacken und mit Reis gefüllt, Dies ist ein unglaublich befriedigendes Zwei-in-Eins-Gericht und luxuriös Dekoration eines festlichen Tisches oder eines Familienessens. Zum Backen Sie müssen ein großes Brathähnchen nehmen, damit das Fleisch saftig ist. Reisfüllung mit aromatischer Imprägnierung. So ein Rezept Mit Hausmannskost kann jeder umgehen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Huhn – 1 ganze Karkasse (ca. 2 kg)
• Reis – 1 Tasse
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Saure Sahne (oder Mayonnaise) – 3 Esslöffel
• Knoblauch – 2 Nelken
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 195

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir bereiten Produkte vor. Meine ganze Hühnerschlacht unter Wasser und Trocknen Sie die Drüse im Schwanzbereich, damit sie nicht nachgibt unangenehmer Geruch während des Backvorgangs.
2. Wir legen das Huhn ein und reiben es mit Salz und Pfeffer ein. Zu saurer Sahne hinzufügen oder geriebener Knoblauch in Mayonnaise und das Huhn damit einfetten, einwirken lassen 20-30 Minuten, damit es mit dieser Knoblauch-Sauerrahm perfekt gesättigt ist oder Knoblauch-Mayonnaise-Mischung.
3. Während das Huhn in Essig einlegt, bereiten Sie die Füllung vor. Dann putzen wir das Gemüse Zwiebel hacken und Möhren schneiden. In einer Pfanne anbraten Pflanzenöl bei mäßiger Hitze leicht anbräunen. Wenn die Zwiebel brennt, wird sie bitter und der Geschmack wird verdorben.
4. Gut mit Wasser abspülen, bis das Wasser wird transparent. So waschen wir überschüssige Stärke ab und Reisgrütze wird nicht zusammenhalten. Reisgrütze in Salzwasser kochen bis halbe bereitschaft, es sind ca. 10 minuten, auf keinen fall nicht mehr. Wir waschen halb zubereiteten Reis mit kaltem Wasser, damit er später bröckelig wird. Reis mit Gemüse mischen, salzen und pfeffern.
5. Wir stopfen Hühnchen mit einem Esslöffel und stopfen nicht zu dicht, weil der Reis beim Backen an Größe zunimmt.
6. Damit die Füllung beim Backen nicht herausfällt, braucht die Haut Mit Holzspießen befestigen. Beine kreuzen und gut mit kulinarischen thread fixieren.
7. Wir heizen den Ofen auf 180 Grad und stellen unseren Gefülltes Huhn. Die Backzeit hängt stark von der Größe ab Huhn und variiert von 1,5 bis 2 Stunden.
8. Nach einer halben Stunde müssen Sie in den Ofen schauen und das Huhn einfetten Eigenfett, das beim Backen schmilzt. Das verleiht dem Huhn einen spektakulären Rosenduft. Zur Schmierung können Sie mitnehmen Spezialbürste. Sie müssen Ihr eigenes Fett auf das Huhn gießen mehrmals während des Backens. Wir prüfen die Fleischbereitschaft Ein Holzspieß, der einen Oberschenkel oder eine Brust durchbohrt. Wenn das Huhn fertig, leichter Saft wird auffallen.
9. Wir nehmen aus dem Ofen, entfernen die Spieße, die die Füllung enthielten innen und heiß servieren.

Stichworte:

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