Gebackenes Kalbfleisch mit Rosmarin und Zwiebeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 104 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 45min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  104 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wir bereiten ein festliches leckeres Gericht aus Kalbsfilet zu Hause in im Ofen mit Rosmarinzweigen und Zwiebeln im Ofen. Saftig das Fleisch auf einen Teller mit Salat legen, mit Tomaten dekorieren, Rosmarinzweige und servieren.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Kalbsfilet – 1,5 kg.
• Zwiebeln – 5 Stk.
• Rosmarin – 4 Zweige
• Fleischbrühe – ½ Tasse
• Weißwein – ¾ Tasse
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 104

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Kalbsfilet waschen, mit frisch gemahlenem Pfeffer einreiben (besser Nehmen Sie eine Mischung aus Paprika), Salz, binden Sie mit Schnur und fixieren Sie die Zweige Rosmarin unter der Schnur. Wir stellen den Ofen auf 180 Grad.

2. Das zubereitete Kalbfleisch wird zum Öl geschickt und von allen gebraten Seiten zu einer braunen Kruste. Legen Sie das Stück in die Form.

3. In das Kalbsöl die grob gehackte Zwiebel geben, 4-5 Minuten braten.

4. Die gebratenen Zwiebeln neben dem Kalbfleisch verteilen, den Wein einschenken, Brühe und für 1,5 Stunden in den Ofen stellen. Das Fleisch regelmäßig gießen Flüssigkeit von unten.

5. Wir nehmen das duftende saftige Kalbfleisch heraus, entfernen die Schnur, auf ein Gericht mit Salat legen, dekorieren und servieren Tisch.

Stichworte:

• Im Ofen
• Rindfleisch
• gebacken
• Fleisch
• Neues Jahr
• Kalbfleisch