Gebackenes Lammfilet

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 185 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  185 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Atemberaubend aromatisches und köstliches hausgemachtes Lammfilet im ofen mit knoblauch und einer brotmischung, die das fleisch davor schützt austrocknen. Gebackenes Lamm wird das Hauptgericht sein Feiertagstabelle.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Lammfilet – 1,8 kg.
• Weißbrot – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Knoblauch – 6 Nelken
• Frischer Thymian – 3 Zweige
• Petersilie – 3 Zweige
• Getrockneter Rosmarin – 1 TL
• Olivenöl
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 185

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Weißbrot, gehackte Zwiebeln in die Rührschüssel geben, Knoblauch (3 Nelken), Rosmarin, gehackte Petersilie, Thymian und Brunnen mahlen. Der restliche Knoblauch wird in Federn geschnitten.

2. Gießen Sie Öl (1 Esslöffel) in die Brotmasse und mischen Sie, sollte Holen Sie sich eine klebrige Mischung, wenn nötig, fügen Sie mehr Öl.

3. Wir waschen das Lammfilet, trocknen es, füllen es mit Knoblauch, reiben es ein Salz und gemahlener Pfeffer. Das vorbereitete Lammfleisch in die Form geben und für 20 Minuten bei 220 Grad in den Ofen stellen.

4. Nach 20 Minuten das Filet entfernen und darauf verteilen Brotmasse.

5. Legen Sie das Lammfleisch weitere 25 Minuten in den Ofen, nehmen Sie es ab und decken Sie es ab Folie und 10 Minuten einwirken lassen. Bereiten Sie saftiges Lamm mit vor in knusprige Stücke schneiden, auf einem Teller verteilen und sofort servieren auf dem Tisch.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Fleisch
• Lamm