Gebackenes Milchschwein

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 128,25 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  128,25 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir bieten Ihnen an, ein köstliches Gericht für ein festliches vorzubereiten Feste. Wenn Sie ein solches Abendessen zu Hause zubereitet haben, werden Sie einen echten König arrangieren rezeption.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Ausgenommenes Milchschwein – 1 Stck.
• Schmalz – 200 gr
• Knoblauch – 2 Köpfe
• Grobes Salz nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 3 Stück
• Thymian – nach Geschmack
• Majoran – nach Geschmack
• Gemüse und Gemüse – zur Dekoration
• Wasser – 1,5 EL.

2 ч2 ч 128.25

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Knoblauch schälen und fein hacken. Mischen Sie es mit groß Salz, Speck, Majoran und Thymian.

2. Heizen Sie Ihren Backofen in dieser Zeit auf 150 Grad vor Den Schweinekadaver mit der vorbereiteten Mischung mit einer Küchenbürste abreiben oder ein Löffel (innen und außen).

3. Legen Sie eine hitzebeständige Molchschale. Lorbeeren nach unten legen Blätter, gießen Sie ein Glas Wasser auf das Tablett, ohne das Ferkel selbst zu benetzen. Das Schweinefett schmelzen.

4. Jetzt müssen Sie die Haut und den Kopf mit einer dicken Nadel einstechen und reiben geschmolzenes Fett. Dies ist sehr wichtig, um nicht zu erscheinen Luftblasen und die Haut wurde knusprig.

5. Legen Sie das ganze Schwein für 1 Stunde in regelmäßigen Abständen in den Ofen Gießen Saft in der Schale erscheinen.

6. Lassen Sie das Ferkel im Ofen, ohne es für 30 zu drehen Minuten.

7. Für die nächsten 20 Minuten müssen wir die Temperatur auf 190 erhöhen Grad (für das Auftreten einer Kruste).

8. Das Milchschwein sollte ungefähr zwei Stunden im Ofen sein Stunden. Nehmen Sie das fertige Schwein aus dem Ofen, setzen Sie es auf eine Schüssel mit Gemüse, gießen Sie die Flüssigkeit aus dem Tablett in die Sauciere.