Gebackenes Schweinefleisch Peritoneum mit Zwiebel

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 216 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  216 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweineperitoneum wird sehr saftig und lecker sein, wenn es kochen zu hause im ofen auf einem “kissen” zwiebeln mit die Zugabe von Rosmarinzweigen und getrocknetem Salbei. Fleisch in Arbeit Backen ist mit Zwiebelsaft getränkt und es stellt sich heraus, unglaublich sanft

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweineperitoneum – 1,4 kg.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Rosmarin – 3 Zweige
• Getrockneter Salbei – 2 Prisen
• Getrockneter Thymian – 1 TL
• Gemahlener Kreuzkümmel – ½ TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

2 ч2 ч 216

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geschälte Zwiebeln grob hacken (jede Zwiebel in 6 Teile) in eine Form geben, mit getrocknetem Salbei, Salz und Salz bestreuen Öl einfüllen.

2. Wir waschen das Schweineperitoneum, tränken es mit Papierservietten und Schneiden Sie diagonal in 2 Richtungen auf die Haut. Wir reiben das Peritoneum Salz und eine Mischung aus getrocknetem Thymian, Kümmel und gemahlenem Pfeffer.

3. Wir bereiten das vorbereitete Peritoneum in der Form auf dem Zwiebeldeckel vor Deckel oder Folie in den vorgeheizten Backofen geben bis zu 180 Grad für 1 Stunde 15 Minuten. Dann die Temperatur erhöhen bis 220 Grad Folie oder Deckel entfernen und weitere 30 Minuten backen, so dass die Haut mit einer knusprigen braunen Kruste bedeckt ist.

4. Wir nehmen das duftende saftige Peritoneum heraus und lassen es 10 Minuten einwirken hacken und servieren mit gebackenem Gemüse, frischem Gemüse und knuspriges Brot.