Wann werden Sie im Sommer in Ihrem Garten beschäftigt sein oder kaufen Produkte auf dem Markt oder im Supermarkt kaufen, grüne Tomaten und wende sie in einem einfachen Rezept der Familie Neely an. Zum Kochen Ein einfaches Gericht benötigt nur 30 Minuten, dafür müssen Sie schneiden Tomaten in Knoblauchpulver und Mehl einrollen, eintauchen Milch und Eier, dann Semmelbrösel hineinrollen und hinzufügen Cayennepfeffer für eine leichte Schärfe. Braten Sie sie bis zur Bildung goldbraun und knusprig, Vorspeise servieren Mit cremiger Sauce auf Buttermilchbasis макания. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Olivenöl
- 4 grüne Tomaten, in Ringe von 0,5 cm schneiden
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3/4 Art. Weizenmehl
- 1 EL. l Knoblauchpulver
- 4 Eier
- 2 EL. l Milch
- 1,5 EL. Panko-Semmelbrösel (japanische Semmelbrösel) mischen)
- Eine Prise Cayennepfeffer
- Eine Prise Paprika
- Sauce auf Joghurtbasis, siehe Rezept unten
- 1 EL. Direkt gepresster natürlicher Apfelsaft
- 1 EL. l brauner Zucker
- 3/4 Art. Joghurt
- 3/4 Art. Mayonnaise
- 2 EL. l Barbecue-Sauce
- 1 gepresste Limette
- 4 Frühlingszwiebelfedern, in dünne Ringe geschnitten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Tomaten, Mehl, Knoblauch Pulver, Eier, Milch, Paniermehl, Cayennepfeffer gemahlen, Paprika, Apfelsaft, brauner Zucker, Joghurt, Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Limettensaft, Frühlingszwiebeln
Rezeptvorbereitung:
- Öl in einer Fritteuse auf 180 ° C erhitzen
- Die Tomaten auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Mehl einlegen und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel. In einem anderen Schälchen Eier mit Milch schlagen. Im dritten Gericht die Semmelbrösel mischen Cracker mit Pfeffer und Paprika.
- Rollen Sie die Tomaten in Mehl, dann in die Eier und dann in Paniermehl. Einige Stücke in die Fritteuse geben damit sie gleichmäßig kochen, ca. 2-3 minuten. Auf ein Papiertuch legen und mit Dip-Sauce servieren Joghurt zum Eintauchen.
Joghurt-Sauce
Gießen Sie Apfelsaft in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie hinzu brauner Zucker. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis es ist verdickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Barbecue – Sauce und Butter dazugeben Limettensaft und gründlich mischen. Fügen Sie Apfelsaft der Mischung hinzu und Schnittlauch. Abdecken und kühlen, Dip-Sauce servieren mit gebratenen grünen Tomaten.
