Gegrillte Hähnchenbrust und Römersalat – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 523, Gesamtfette 23 g, gesättigte Fette g, Proteine 43 g, Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. Hähnchenbrustfilet, in Stücke schneiden
- 1 1/4 TL grobes Salz und mehr nach Bedarf
- 1/4 Art. Olivenöl und etwas mehr zum Sprühen
- 2 TL Rotweinessig und ein bisschen mehr für bestreuen
- 2 EL. l gehackter frischer Oregano (Oregano)
- 1 EL. l gehackte Zwiebeln – Schalotten oder rote Zwiebeln
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- 1 Kopfsalat, längs in vier Teile schneiden
- 1,5 EL. Paniermehl
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Weinessig, Oregano, Schalotten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Paprika Flocken, Römersalat, Semmelbrösel, Parmesankäse
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. 8 Stück Holz einweichen Spieße ca. 15 Minuten im Wasser.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein Dressing vor: Mischen Sie Oliven Öl, Essig, Oregano, Zwiebeln – Schalotten, Knoblauch, Paprika – Flocken und 1 1/4 TL Salz in eine große Schüssel geben. Römersalathälften bestreichen 1 tsp tanken.
- Die Hähnchenstücke mit dem restlichen Dressing in eine Schüssel geben und mischen. Paniermehl hinzufügen und schütteln. Pflanzen Hühnchenstücke auf Holzspießen, mit geringem Abstand zwischen jedem Stück.
- Setzen Sie die Spieße auf den Grill und braten Sie, manchmal drehen, bis Bereitschaft, 8 – 10 Minuten. Römersalat grillen und ein wenig auf beiden seiten 1-2 minuten braten, bis flecken auftauchen. Gegrillter Römersalat auf eine Servierplatte geben, mit Olivenöl und Weinessig bestreuen; zu salzen. In der Nähe Hähnchenbrust dazugeben, mit Parmesan bestreuen. ein anderes Rezept für Brathähnchenbrustsalat.
