Traditioneller italienischer Panzanellasalat aus Tomaten, abgestandenes Brot, Zwiebeln, Olivenöl und Essig. Sehr einfach, lecker, frisch und sommerlich. Aber der Salat wird mit neuem Geschmack funkeln Farben, wenn Sie die spezifischen Zutaten hinzufügen Lateinamerikanische Küche: scharfe Chilischoten und Mais. Braten setzen Sie sie zusammen und fügen Sie Panzanella hinzu. Wenn du willst, dass sie es ist schärfer, dann die Samen nicht vom Pfeffer schälen. Ein Salatbrot nimm das ganze korn und brate es im ofen vor. Sein Geschmack wird einfach umwerfend sein, wenn er eintaucht Salatsäfte mit Olivenöl und Balsamico. der Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 273, Gesamtfett 10 g., gesättigte Fette, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 43 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 120 gr. rustikales Vollkornbrot ohne Kruste, gewürfelt in 2,5 cm (3 EL)
- 1 EL. l Balsamico-Essig
- 4 reife Tomaten, gehackt, Saft auch abheben sammeln
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL. l Olivenöl
- 3 EL. frische Maiskörner
- 1 Serranopfeffer, vom Stiel und von den Kernen geschält und fein gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1/4 Art. frischer Koriander gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Balsamico-Essig, Tomaten, Knoblauch, Mais, Serrano-Pfeffer, Zwiebel Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 150 ° C vorheizen Brot auf ein Backblech legen mit Rand und braten im Ofen, bis sie goldbraun sind, ca. 10 Minuten. Dann geil.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Essig, 1/4 TL. Salz, Tomaten zusammen mit saft und knoblauch.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie den Mais hinzu und verteilen Sie ihn in einer Schicht auf der Pfanne. Braten bis gebratene körner erscheinen, ca. 3 minuten. Chilischoten dazugeben und zwiebel und braten, gelegentlich umrühren, bis sie halb weich sind, ungefähr 2 Minuten. Die Mischung in eine Schüssel mit Tomaten geben.
- Das Brot in die Schüssel geben und vorsichtig mischen. salze es. Koriander hinzufügen und servieren.
