Gebratene Ravioli – Ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
The photoGerichte: Andrew McCall Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 330 – 450 gr. kleine Ravioli (mit Käse und / oder Fleisch)
- 3 geschlagene Eier
- 1,5 EL. Milch
- 2 EL. Paniermehl
- 3 EL. l fein gehackte Petersilie
- 1 TL fein gehackter Rosmarin
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Pflanzenöl frittieren
- 1/2 EL. geriebener Parmesan
- Marinara Sauce (siehe Rezept hier)
- Die Ravioli gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten einfrieren – 30 zum Aushärten.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ravioli, Eier, Milch, Paniermehl, Petersilie, Rosmarin, Parmesankäse, Soße Marinara
Rezeptvorbereitung:
- In einer flachen Schüssel die Eier mit Milch schlagen. Auf einem anderen Teller Paniermehl, Petersilie, Rosmarin und ½ TL mischen. Salz und Pfeffer.
- Tauchen Sie die Ravioli in die Eimischung, lassen Sie den Überschuss abtropfen und dann in einer Mischung aus Crackern und Gewürzen rollen. Legen Sie es zurück auf ein Backblech und 15 Minuten einfrieren bis zur vollständigen Verfestigung.
- Gießen Sie 2,5 cm Pflanzenöl in einen tiefen Topf und Auf 175 Grad vorheizen. Ravioli in 2 oder 3 Dosen darin anbraten für 4-6 Minuten, bis sie golden drehen Krusten an allen Seiten. Auf einen Teller legen und mit einer Küche bedecken Mit einem Handtuch bestreuen, das überschüssiges Öl aufnimmt Parmesan Mit Marinara-Sauce servieren.
