Gebratene Putenwürste mit Paprika – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 388, Gesamtfett 23 g, gesättigtes Fett g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 21 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Justin Walker Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 550 gr fettarme Würste zum Braten von Putenhackfleisch
- 2 EL. l Olivenöl extra vergine
- 3 Paprikaschoten in verschiedenen Farben, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Fenchelkopf, geschält und fein gehackt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- Grobes Salz
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL gehackter frischer Rosmarin
- 1/2 TL getrocknete Pfefferflocken
- 1/2 TL Fenchelsamen (optional)
- 420 gr. Tomatenkonserven ohne Salzzusatz, gewürfelt
- 12 gehackte Basilikumblätter und etwas mehr darüber streuen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Bratwürste), Hackfleisch Pute, Paprika, Paprika-Flocken, Tomaten, Basilikum, Rosmarin, Fenchelknolle, Fenchelsamen, Zwiebeln, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen. Würste mit einer Gabel vollflächig einkleistern, auf ein Backblech legen und ca. 8 Minuten goldbraun backen Farben. Denken Sie daran, sie umzudrehen, wenn sie halb sind bereit. Auf ein Schneidebrett legen und hineinschneiden Diagonalen.
- In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne auf einer mäßig starken Hitze feuer olivenöl. Paprika, Fenchel und Zwiebeln dazugeben und kochen, umrühren, 3 Minuten, bis das Gemüse leicht weich ist. Fügen Sie 1/2 TL hinzu. Salz, Knoblauch, Rosmarin, Pfefferflocken und Samen Fenchel. Weitere 1 Minute unter Rühren kochen lassen.
- 1/2 EL zugeben. Wasser, Tomaten und Basilikum mischen. Feuer auf mittlerer Stufe ziehen lassen, zudecken und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis Gemüse erweicht nicht vollständig. Abdeckung abnehmen, hinzufügen Würstchen und weitere 3-4 Minuten kochen. (Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn Die Sauce wird zu dick. Mit Basilikum bestreuen.
