Gebratener Reis mit Ei und Steak – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 440, Gesamtfett 22 g, gesättigtes Fett g, Proteine 29 g, Kohlenhydrate 32 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушZeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr Steakskizze (Rindfleischflanke), gehackt
- 2 EL. l Sojasauce
- 2 TL Zucker
- 4 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt (weiße und grüne Teile) getrennt)
- 2 Gewürznelken, fein gehackter Knoblauch
- 1 TL Sesamöl
- 4 TL Pflanzenöl
- 3 EL. gefrorener brauner Reis, Tauwetter
- 4 EL. Spinat
- 1 EL. gekeimte Bohnen
- 4 große Eier
- Sriracha scharfe Sauce zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, brauner Reis, Spinat, Eier, Sojasauce, Srirachasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie Sojasauce, Zucker, weiße Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl in einer großen Schüssel; fügen Sie Fleisch hinzu und marinieren Sie für 10 Minuten. Bei starker Hitze eine große Pfanne erhitzen. Fügen Sie Steak hinzu und marinieren und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Nicht anbraten drehen, bis das Steak an den Rändern zu braten beginnt, ca. 3 min Rühren und weiter kochen, bis das Fleisch ist gekocht, ca. 2 Minuten mehr. In eine Schüssel geben.
- 2 TL erhitzen. Pflanzenöl in einer Pfanne. Reis hinzufügen, Saison 1/2 TL. Salz und Braten, gelegentlich umrühren, bis leicht knusprig, ca. 3 min. Mit Spinat umrühren, Spinat kann durch Brokkoli ersetzt werden. Fügen Sie Fleisch und seinen Saft von hinzu Schüsseln; Aufwärmen. Vom Herd nehmen und mit Sprossen mischen Bohnen Mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratenen Reis durch teilen Servierteller.
- Wischen Sie die Pfanne aus, stellen Sie sie auf hohe Hitze und fügen Sie sie hinzu die restlichen 2 TL Pflanzenöl. Eier schlagen, würzen salzen und kochen, bis das Weiß und das Eigelb fest sind wird noch flüssig sein, ca. 3 Minuten Lege ein Ei in jeden Teller und Frühlingszwiebeln. Top mit Sriracha-Sauce abschmecken.
