Gebratenes Hähnchen Gefüllt Gemüse und Pilze

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 151,5 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  151,5 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Gefülltes Hähnchen mit Gemüse und Champignons – lecker, nahrhaft und gleichzeitig ein Diätgericht. Die Zusammensetzung des Gemüses kann gemacht werden Vielfalt, beliebige Kombinationen aufgreifen. Sie können zu Hause mit kochen Pilze nach Ihrem Geschmack: Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge, weiße, Honigpilze usw. Hühnerfett wird aus ungesüßter Sauerrahm hergestellt Joghurt. Durch das Backen ist die Gemüse-Pilz-Füllung gesättigt Hühnerfleischsäfte.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Huhn – 1 ganze Karkasse
• Pilze – 500 g
• Zwiebel – 1 Stck.
• Tomate – 1 Stück
• Karotten – 1 Stck.
• Saure Sahne 15% Fett – 100 g
• Salz
• Gewürze nach Geschmack
• Pfeffer
• Pflanzenöl – zum Braten
• Ungesüßter Joghurt – 50 g

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 151,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Huhn waschen und mit einem Papiertuch abwischen. Überschüssiges Fett abschneiden und Steißbeindrüse.
2. Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Karotten lang schneiden in kleinen Würfeln. In den fleischigen Teilen des Huhns machen wir tiefe Einstiche scharf mit einem Messer. In jede Einstichstelle setzen wir eine Zuckerbrotstange ein Hühnerfleisch.
3. Mahlen Sie Pilze und Zwiebeln.
4. Die Pilze in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl anbraten, Salz und Pfeffer. Gehackte Zwiebeln zu den Pilzen geben.
5. Die Tomaten schneiden und zu den Champignons und Zwiebeln geben. Mischen. 7-10 Minuten dünsten.
6. Wir füllen Hühnchen mit Gemüse und Pilzen.
7. Befestigen Sie die Naht der Hühnerhaut mit Zahnstochern oder nähen durch Fäden.
8. Sauerrahmfett für Hähnchen machen. Mischen Sie in einer Schüssel 1 voll ein Esslöffel Sauerrahm mit ungesüßtem Joghurt. Salz und gießen Hühnergewürz (Sie können Gewürze verwenden, die aus … bestehen) getrocknete Karotten, getrocknete Paprika, Knoblauch und rot Pfeffer).
9. Das Huhn von allen Seiten gründlich mit saurer Sahne bestreichen mit Gewürzen.
10. Legen Sie das Huhn in eine Backform und legen Sie es auf ein Backblech oder in einer Pfanne mit dickem Boden. Es wird empfohlen, Gusseisen zu verwenden in die Pfanne.
11. Wir schicken zu dem um 1 Grad vorgeheizten Ofen Stunde 15 Minuten. Die genaue Zeit hängt von der Größe der Hühnerschlachtkörper ab.

Stichworte:

• Im Ofen
• Pilze
• backen
• Huhn
• Gemüse
• Füllung
• Zeug