Sie können eine schöne Geburtstagstorte zu Hause machen, auch in langsamer Kocher. Diese Methode ist ideal, wenn Sie keinen Backofen haben, sowie in Sommerhitze, wenn Sie den Backofen nicht einschalten möchten oder wenig haben Erfahrung im Backen und Sie haben Angst, dass die Kuchen brennen könnten. Immerhin mit langsamer kocher, auch wenn man den kuchen vergessen hat, nix damit wird passieren. Und aus einem einfachen Vanillekuchen ein spektakuläres Ein heller Festschmaus, wie ein Konfettistreuen, einfach brauche nur ein buntes streusel. Fügen Sie es dem Teig für hinzu Kuchen, und streuen Sie auch auf der gesamten Oberfläche des fertigen Kuchens nach Nachdem Sie es mit Buttercreme bestrichen haben. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 2 Stunden. 45 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 1,5 EL. Mehl für Kuchen
- 3 EL. l mehrfarbiger dekorativer Belag + optional für Richtfest
- 2,5 TL Backpulver
- 1/4 TL Soda
- 3/4 TL Salz
- 110 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 1,5 EL. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei bei Raumtemperatur
- 0,5 EL. saure Sahne
- Sonderausstattung: Küchengarn; langsamer Kocher Volumen von 6-8 Litern.
Buttercreme
- 4,5 EL. Puderzucker
- 330 gr Butter bei Raumtemperatur
- 1 Vanilleschote halbieren
- 2-3 EL. l fette Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßwarenmehl, Konfetti, Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Sauerrahm, Vanilleschotencreme
Rezeptvorbereitung:
- Eine Kuchenform mit 18 cm Durchmesser mit bestreuen Seiten 8 cm hoch. Decken Sie den Boden der Form mit Pergament und bestreuen Papier.
- Kuchen: in einer mittelgroßen Schüssel das Mehl verquirlen, farbiges Pulver, Backpulver, Soda und Salz.
- In einer großen Schüssel mit einem Mixer die Butter schlagen, bis hellgelb, 2 Minuten. Puderzucker hinzufügen und verquirlen bei hoher Geschwindigkeit, bis eine leichte und üppige Masse erhalten wird, 3-4 Minuten. Fügen Sie Vanille und Ei hinzu, kratzen Sie die Mischung von den Seiten der Schüssel und 2 Minuten lang cremig schlagen (Mischung) Zuerst wird es zusammengerollt aussehen, aber es wird einheitlich nach 1-2 Minuten Auspeitschen).
- Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie Mehl in 3 Durchgängen hinzu Mischung, abwechselnd mit Sauerrahm in 2 Sätzen, beginnend und endend trockene Zutaten.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und planieren Oberfläche.
- Legen Sie zwei Teile kreuzweise auf eine saubere Arbeitsfläche. Fäden 45 cm lang, Form mit dem Teig auf den Faden legen und abdecken Mit einem sauberen Küchentuch formen und die Enden nach unten stecken. Nehmen Sie 2 Enden eines Fadens und binden Sie sie zu einem festen Knoten über das Formular. Wiederholen Sie mit dem restlichen Stück Faden, so dass Sie haben Wir haben zwei Fadengriffe, für die Sie halten und heben können mit kuchen formen.
- Stellen Sie den Grill in den Multikocher und fügen Sie 2 EL hinzu. Wasser. Fassen Sie das Formular an den Griffen an und legen Sie es in den Multikocher. Im Anschluss Anweisungen des Herstellers, schließen Sie den Deckel und bereiten Sie den Slow Cooker vor zu arbeiten. Stellen Sie den Schnellkochtopf-Modus ein und garen Sie auf Hoch Druck von 40 Minuten.
- Befolgen Sie nach Abschluss des Schnellkochtopfzyklus die Anweisungen. Hersteller entlasten und auf Fertigstellung warten Schnellrückstellzyklus. Achten Sie darauf, sich nicht mit den übrigen zu verbrennen Dampf, entriegeln und öffnen Sie den Deckel.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Multikocher. Faden abschneiden und ausdehnen Kuchen, und übertragen Sie es dann auf den Rost. Lassen Sie den Kuchen in Form abkühlen 30 Minuten einwirken lassen, dann auf ein Gitter legen, das Pergament entfernen und vollständig abkühlen lassen.
- Drehen Sie den Kuchen wieder runter. Langes gezacktes Messer schneiden Sie die Oberseite des Kuchens ab, damit seine Oberfläche wird glatt. Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften, um 2 zu erhalten Kuchen (Kuchen können einen Tag vor dem Zusammenbau gebacken werden.) Fest einwickeln in eine Plastikfolie einlegen und bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Ölcreme: Mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit verquirlen Puderzucker und Butter leicht und üppig Masse, ca. 5 Minuten. Kratzen Sie die Vanillesamen aus der Schote in die Mischung, Dann fügen Sie 2 EL. l sahne und peitsche weiter hoch weitere 1 Minute, bei Bedarf mehr Sahne hinzufügen Erhalten einer pastösen Konsistenz.
- 1 Torte auf einen Tortenständer oder einen großen Teller legen. Setzen Sie auf 1,5 EL. Buttercreme. Creme ausgeben mit einem Teigspatel oder der Rückseite des Löffels in einer gleichen Schicht zu die Kanten des Kuchens. Den zweiten Kuchen darauf legen. Verteilen restliche Buttercreme über die gesamte Oberfläche und die Ränder des Kuchens verteilen. Von wenn gewünscht, bestreuen sie den kuchen mit bunten streuseln.
