Gefüllte Auberginen: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 122 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  122 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir mögen Auberginen nicht wirklich, manchmal koche ich sie so, wir mögen es Hauptsache – die Wurst sollte geraucht werden, kann man aber mitnehmen Bruststück oder Speck. Wenn Sie es noch nicht probiert haben, rate ich Ihnen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 3 Stück Aubergine
• 1 Tomate
• 100 g geräucherte Wurst
• 100 g Käse
• 2 EL saure Sahne
• 2 Knoblauchzehen

? 1 ч1 ч 122

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Auberginen der Länge nach schneiden und alle Hälften kalt einweichen Wasser für 30 Minuten.
2. Wenn Aubergine bitter ist, hilft dieses Verfahren, loszuwerden vor Bitterkeit.
3. Tomaten und Wurst in dünne Scheiben schneiden.
4. Auf Auberginenbrei drei Schnitte machen, ohne zu schneiden die Haut.
5. Tomatenscheiben und Wurst in die Schnitte.
6. Saure Sahne mit gehacktem Knoblauch mischen. Mit saurer Sahne einfetten Aubergine obenauf.
7. Sie können ein wenig salzen und pfeffern. Ich salze nicht
8. Mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Im Backofen 200º ca. 40 Minuten weich backen Aubergine.
10. Heiß und heiß servieren.

Stichworte:

• Aubergine
• Vorspeise
• Wurst