Diese Vorspeise unterscheidet sich von traditionellen gefüllten oder wie ihre Im Westen werden teuflische Eier als ihre Versorgungsform bezeichnet. Eier Vertikal serviert und mit Deckeln bedeckt. Es sieht sehr gut aus interessant und ungewöhnlich. Dazu werden hartgekochte Eier geschnitten die Spitzen und das Eigelb, die mit gepeitscht werden mit Mayonnaise und Gewürzen, in Eiweißschalen ausgelegt und mit geschnittenen Deckeln bedeckt. Für einen helleren Geschmack Die Füllung mit frischem Schnittlauch bestreuen und knusprig zerbröckeln Speck. Toller Geschmack und spektakuläre Präsentation werden Sie nicht verlassen гостей равнодушными. Time: 50 мин. Schwierigkeit: easy Menge: 12 Kanapees Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 Eier
- 1/4 Art. Mayonnaise (oder Joghurt als gesünder) Alternativen)
- 1 EL. l würziger brauner Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Eingelegte Gurken Religion
- 1 TL Paprika
- 2 EL. l gehackter Schnittlauch
- 2 EL. l gebackener Speck zum Servieren (z wünschen)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Gemüse, Gurke Eingelegt, Zitronensaft, Senf, Paprika, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Die Eier in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser füllen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten, abdecken und 15 Minuten stehen lassen. Die Pfanne abtropfen lassen und gieße Eier mit kaltem Wasser zum Abkühlen. Tausche zweimal Wasser.
- Die Eier schälen und vom Boden jedes kleinen Stücks abschneiden Stück, so dass sie aufrecht stehen und nicht fallen. Schneiden Sie die Oberseite ab ein Drittel von jedem Ei und legen Sie die Spitzen beiseite. Ordentlich wenig Das Eigelb mit einem Löffel herausnehmen und in eine mittelgroße Schüssel geben Größe. Zerdrücke das Eigelb. Fügen Sie den ganzen Rest hinzu Andere Zutaten als Speck und Schnittlauch. Mischen, bis es eingeht homogene Masse.
- Übertragen Sie die Mischung in einen versiegelten Druckverschlussbeutel, schneiden Sie die Ecke ab Beutel und drücken Sie die Füllung in jedes Ei. Mit gehackter Zwiebel bestreuen und Speckscheiben, wenn Sie es verwenden. Mit Eiern bedecken und legen Sie sie auf eine Servierplatte.