Gefüllte Gans

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 297 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  297 kcal

• Bewertung

• Rezept

Das Hauptgericht von Geflügel ist eine köstliche Gans gefüllt Äpfel. Der Nagel eines jeden Tisches. Immer auffällig in der Skala (Durchschnitt 3,5 kg) und Größe. Es zu Hause zu kochen ist nicht schwierig, es ist notwendig Geduld und genaue Einhaltung des Rezepts. Zum Beispiel eine Gans während Backen (zwei Stunden) sollte regelmäßig gewässert werden Es ist auch notwendig, 2 Stunden für das Beizen zu legen Fleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/4 Zutaten

• Gans (3–3,5 kg)
• 1 kg Kartoffeln
• 3 große Äpfel (vorzugsweise sauer)
• Salz und Pfeffer

2ч 30мин2ч 30мин 297

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gänsekadaver gut waschen, von innen mit Salz und Pfeffer abreiben von außen. Lassen Sie zwei Stunden an einem kühlen Ort (im Winter auf dem Balkon).
2. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, kochen vorbereitung in salzwasser.
3. Äpfel waschen, schälen, entkernen in große Stücke schneiden.
4. In einer Schüssel die Kartoffeln mit den Äpfeln mischen.
5. Lose Gänsekarkasse gefüllt mit zubereiteter Füllung, fest vernähen.
6. Legen Sie die Gans mit der Naht nach oben auf die Form.
7. Im Backofen bei 200 Grad zwei Stunden backen. In Backzeit regelmäßig die Gans mit dem anfallenden Fett gießen. In Decken Sie den Kadaver am Ende vorsichtig mit einer Folie ab.
8. Servieren Sie die fertige Gans mit Gemüse und frischem Gemüse schmecken (Fäden entfernen).

Stichworte:

• zweitens