Gefüllte Kartoffeln oder Kartoffelchips können essbar werden eine Schüssel für einen Hirtenauflauf. Klassisches Hirtenrezept Pie wird mit Hackfleischgemüse gedünstet, überzogen Kartoffelpüree und im Ofen gebacken. Also interessanter Version von gefüllten Kartoffeln könnte ein Ausdruck der irischen sein Vorlieben, außerdem sehen diese Miniaturen sehr festlich aus, Sie können in Portionen serviert werden. Wählen Sie dazu groß Knollen und backen sie, ohne zu schälen, in der Mikrowelle. Dann schneiden In zwei Hälften die Rindfleischfüllung auf das lose Fruchtfleisch geben Hackfleisch, gedünstet mit Gemüse und Worcester Sauce, mit Käse bestreuen und backen Sie im Ofen, damit der Käse schmilzt. Der Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 650, Gesamtfett 36 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 29 g Kohlenhydrate 53 g Ballaststoffe Cholesterin mg natrium mg, zucker g Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 dickhäutige Kartoffelknollen Russet Burbank (ca. 220 gr. jeweils)
- 70 gr. butter
- Gehackte Zwiebelhälfte
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL. l gehackter frischer Thymian
- 350 gr Hackfleisch
- 1 EL. leicht gesalzene Rinderbrühe
- 3 EL. l Ketchup
- 2 TL Worcester-Sauce
- 1 EL. gefrorene grüne Erbsen mit Karotten, Auftauen
- 1 EL. geriebener Käse Colby Jack (ca. 120 gr.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Hackfleisch, Erbsen, Karotten, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln an mehreren Stellen mit einer Gabel anstechen. Setzen Sie in Mikrowelle und backen, bis gekocht, 14-16 Minuten.
- Inzwischen in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze 1 EL schmelzen. l (15 gr.) Butter. Zwiebel, Knoblauch, Thymian und 1/4 TL Salz. Rühren braten bis Zwiebel weich, ca. 4 Minuten.
- Fügen Sie hinzu, Hackfleisch, 0,5 TL. Salz und etwas gemahlener schwarzer Pfeffer und kochen, Hackfleisch brechen, bis alles dunkel ist, ca. 4 Minuten.
- Rinderbrühe, Ketchup und Worcester-Sauce unterrühren und zugeben langsam kochen. Gelegentlich umrühren, bis es hell ist Verdickung, 6-8 Minuten. Dann mischen Sie die Erbsen und Karotten und 1 Minute aufwärmen; Salz und Pfeffer.
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen. Schneiden Sie die Kartoffeln zusammen halbieren und das Fruchtfleisch abschneiden. Für jede halbe Kartoffel legen Sie 0,5 EL. l (75 gr.) Butter, Salz und Pfeffer. Legen Sie ein Backblech auf. Die Fleischmasse darüber verteilen kartoffelhälften und käse darüber streuen. Braten Sie in backen, bis der Käse geschmolzen ist, ca. 2 Minuten.
