Gefüllte Kohlrouladen mit gehacktem Schweinefleisch im Ofen

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 101 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  101 kcal

• Bewertung

• Rezept

Das klassische Hausmannskost-Rezept für leckere Kohlrouladen mit Füllung mit gehacktem Schweinefleisch, Reis in Tomatensauce im Ofen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinehackfleisch – 1,2 kg.
• Weißkohl – 1 Kopf
• Reis – 200 gr.
• Tomatenmark – 5 EL.
• Fleischbrühe – 1,5 Liter
• Mehl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

2 ч2 ч 101

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reis 4-5 mal ausspülen, mit viel Wasser füllen und kochen, umrühren, erst fertig gekocht, auflegen Sieb.

2. Wir schneiden den Stiel des Kohls sorgfältig ab und entfernen die beschädigten. verlässt.

3. Wir schicken den vorbereiteten Kopf in eine große Pfanne, gießen Wasser und Wärme. Sobald die oberen Blätter weich sind, entfernen Sie sie und senken Sie den Kohl wieder ins Wasser. Es wird 18 dauern Flugblätter.

4. In weichen Kohlblättern den dichten Teil abschneiden und unterheben eine Platte. Wir stellen den Ofen auf 200 Grad.

5. Das vorbereitete Schweinehackfleisch mit gemahlenem Pfeffer, Salz (3-4 Prise) und zubereiteten Reis.

6. Auf den Kohlblättern verteilen wir die Fleischmischung, Kanten mit 2 schliessen Sie die Füllung ein wenig und schalten Sie aus.

7. Mit dieser Methode bereiten wir die gesamte Füllung vor und legen sie in ein Formular mit hohe Seiten oder auf einem Backblech.

8. Rühren Sie die Tomatenmark mit Mehl und dann mit der Brühe. Ausgießen Tomatensauce auf vorbereiteten Kohlrouladen, mit Folie abdecken und 45-50 Minuten in den Ofen geben. 15 Minuten vor dem Kochen Die Folie kann entfernt werden.

9. Duftende, saftige Kohlrouladen, serviert mit Saucen- und Gemüsesalaten. Gefüllte Kohlfüllung kann optional mit frischen Kräutern ergänzt werden (Dill, Petersilie) und Gewürze abschmecken.

Stichworte:

• Im Ofen
• Kohlrouladen
• Fleisch
• Schweinefleisch
• Hackfleisch