Gefüllter Kohl mit Truthahn und getrockneter Kirsche

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 53,11 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  53,11 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere, saftige hausgemachte Kohlrouladen mit Fleisch zubereitet Truthähne. Bilden Sie ein ungewöhnliches Abendessen für geliebte.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• Kohl – 1 Kopf
• Gekochter Reis – 1 Tasse
• Tomaten (groß) – 2 Stk.
• Türkei – 300 gr.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Koriander – 1 Bund
• Getrocknete Kirschen – 80 gr.
• Trockener Weißwein – 150 ml.
• Wasser – 150 ml.
• Olivenöl – 2 EL. Löffel
• Koriander – 1 Teelöffel
• Zira – 1 Teelöffel
• Gemahlener Zimt – 1 Teelöffel
• Paprika – 1 Teelöffel
• Muskatnuss – 1/2 Teelöffel
• Salz
• Pfeffer

1ч 15мин1ч 15мин 53.11

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir sortieren den Kohl in Blätter, brühen sie mit kochendem Wasser an, mit einem Nudelholz rollen und trocknen.
2. Den Koriander fein hacken.
3. Truthahn, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Zwiebel 3 Minuten darin anbraten 1 EL. ein Löffel Olivenöl. Pute, Knoblauch dazugeben und anbraten. 7 Minuten. Fügen Sie Reis, getrocknete Kirschen, Gewürze, Koriander, Salz, Pfeffer und hinzu Weitere 1-2 Minuten kochen.
4. Wir stopfen die entstandene Kohlblattmasse aus und formen sie Umschläge. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kohlrouladen verteilen in eine Auflaufform geben. Gießen Sie Wein, Wasser, Deckel und 25 Minuten in den Ofen geben.
5. In einem Mixer mahlen Tomaten mit 1 EL. ein Löffel Olivenöl Salz und Pfeffer. Gefüllter Kohl vor dem Servieren mit Tomatenmark gießen. Guten Appetit!

Stichworte:

• der Ofen
• Truthahn
• Kohl
• Reis