Gefülltes Hähnchen mit Trockenfrüchten und Hackfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 246 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  246 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstliches angefülltes Huhn mit einer Füllung von zu Hause kochen gehacktes Schweinefleisch, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Feigen. So ein Huhn wird werden Hauptgericht auf dem festlichen Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Huhn – 1,3 kg.
• Gehacktes Schweinefleisch – 500 gr.
• Trockenfrüchte – 350 gr.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Hühnerei – 1 Stck.
• Petersilie – 4 Zweige
• Pflanzenfett
• Würze für Hühnchen
• Salz

5 из 5 2 2 ч2 ч 246

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mein Huhn, leg die Brust runter und schneide die Haut entlang die Wirbelsäule, aber nicht vollständig geschnitten, lassen die Haut in der Gegend Hals intakt. Schonend, ohne die Haut zu beschädigen, reinigen wir das Fleisch von Knochen, lassen Sie die Knochen in den Flügeln und Beinen. Reiben Sie Gewürze für Hühnchen und Salz. Wir stellen den Ofen auf 190 Grad.

2. Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen) werden grob gewaschen hacken, Petersilie – fein. Wir schicken Schweinehackfleisch in die Schüssel, gehackten Knoblauch, Ei, Salz hinzufügen, zubereitet Trockenfrüchte mischen – die Hähnchenfüllung ist fertig.

3. Den Hühnerschlachtkörper mit Trockenfrüchten füllen, nähen Haut mit Fäden abschneiden, im Brustbereich mit Bindfäden binden, wir fixieren die beine, reiben das gewürz für das huhn ein und verteilen es Brustform nach oben.

4. Die vorbereitete Karkasse mit Öl einsprühen und in den Ofen stellen 1,5 Stunden, regelmäßig Flüssigkeit von unten einfüllen. Lecker wir nehmen das gefüllte Huhn heraus, lösen es von der Schnur, auf einen teller legen, mit petersilie dekorieren und sofort servieren Tisch.

Stichworte:

• Im Ofen
• Huhn
• Fleisch
• Neues Jahr
• Schweinefleisch
• Hackfleisch
• Füllung