Gefüllte Hähnchenbrust mit Käse-Spinat-Paste, umwickelt Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 110 – 140 gr. zerfallener Blauschimmelkäse
- Eine Handvoll gehackte Rucola-Blätter
- Eine Handvoll gehackte Spinatblätter
- 4 Scheiben Speck
- 900 gr. junge Kartoffeln halbieren
- 450 gr dünne grüne Bohnenschoten
- 2 Traubentomaten längs und dünn schneiden gehackt
- Blätter mit 4 Zweigen Thymian
- 3 EL. l Olivenöl
- 4 Stck fein gehackte grüne Zwiebeln
- 0,25 art. Hühnerbrühe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Speck, Käse mit Schimmel, Kartoffeln, Tomaten, Rucola, Spinat, Frühlingszwiebeln, Bohnen Chili, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen. Mit einem kleinen scharfen Messer Machen Sie einen Einschnitt in jede Brust von 2/3 der Länge, beginnend mit einem dicken das Ende. Dehnen Sie den Einschnitt mit Ihren Fingern, um ein Loch zu machen. Streuen Hühnchen Pfeffer. Blauschimmelkäse mit Rucola und Spinat mischen, Fülle die Mischung mit der Brust. Wickeln Sie die Brüste eng mit Speck um Das Fleisch gleichmäßig verschließen. Das Huhn auf ein Backblech legen und anbraten 20-22 Minuten, bis der Speck knusprig ist und das Huhn fest.
- Geben Sie die Kartoffeln in eine Pfanne und gießen Sie Wasser hinein. Bring zu kochen, salzen und 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln geworden sind weich. Die Kartoffeln abtropfen lassen und wieder in die Pfanne geben. Hinzufügen zu Kartoffeln 2 EL. l Öle, Frühlingszwiebeln, Brühe und Salz und Pfeffer. 1 Minute kneten.
- Wasser 1,5 cm kochen und die Enden abschneiden Bohnen. Salzwasser und dort grüne Bohnen setzen. Langsam 5 Minuten kochen lassen, das Wasser abtropfen lassen und mit Tomaten, Thymian, 1 mischen Art. l Butter, Salz und Pfeffer, Hähnchen mit grünen Bohnen servieren und Kartoffelpüree. Gefülltes Hähnchenrezept mit Quark und mit Speck umwickelt.
