Fleischbrot gilt allerdings als traditionelles bayerisches Gericht trägt den rein englischen Namen meatloaf (was wörtlich “Fleisch” bedeutet) Laib “) und die Briten behaupten immer noch historische Urheberschaft Rezept. Jetzt ist dieses Gericht in vielen Ländern beliebt und beliebt ist auch in Russland beliebt, weil sie sich in ihre Geliebten verliebt hat Einfachheit und Vielseitigkeit. Dieses Rezept bietet nicht ganz Die übliche Leistung dieses Gerichts. Ja gefüllte fleisch brot – Weit entfernt von einer Entdeckung, aber was ist, wenn Sie es mit einer Beilage füllen, wie diese сюрприз? 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,2 kg Putenhackfleisch
- Speiseöl
- 300 gr Gefrorener gehackter Spinat, Auftauen und zu trocknen
- 0,5 EL. zerfallener Feta
- 0,5 EL. Rote Jalapenos, schälen und fein hacken
- 2 EL. l Joghurt
- 3/4 Art. kalte Milch
- 0,5 EL. Instant-Maisgrieß
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Eier
- 1 EL. l Worcestershire-Sauce
- 2 EL. l gehackte Petersilienblätter
- 1/4 Art. Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL grober schwarzer Pfeffer
- 250 gr Tomatensauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Spinat, Schafskäse, Polenta, Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Jalapenopfeffer, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Die Form leicht einölen Backen (23 cm * 33 cm).
- Füllung: Mit Papiertüchern ausdrücken Spinat überschüssige Feuchtigkeit. In einer mittelgroßen Schüssel den Spinat mischen, Feto, Jalapenos und Joghurt.
- Milch und Maiskörner in einer kleinen Tasse mischen. in einer Schüssel Zwiebeln, Pute, Eier, Worcestershire-Sauce, Petersilie mischen, Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Maisgrieß. Kneten bis homogene Konsistenz.
- Übertragen Sie die resultierende Mischung auf eine Auflaufform und Geben Sie die Form einer mittelgroßen Bar. Verwenden Sie Ihre Finger, um Fleisch zu machen Aussparung zum Befüllen. Es sollte so etwas wie ein Kanu sein. Legen Sie die Füllung in die Aussparung und bedecken Sie sie mit dem restlichen Hackfleisch. Laib formen, darauf achten, dass die Füllung vollständig geschlossen ist Fleisch. Gießen Sie das Fleischbrot in die Tomatensauce.
- Im Ofen ca. 55-60 Minuten backen, bis Das Thermometer erfasst keine Innentemperatur von 74 ° C. Herausziehen Fleischbrot aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. machen Sie vorher eine Pause in scheiben schneiden und servieren.
