Gegrillte Fajitas mit zwei Füllungen – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 5 час. 10 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 15 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
Fleischfüllung
- 1350 gr. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
- 1350 gr. Flanken- und Sockelsteaks
- 30 bis 40 Tortillaweizenkuchen
- Bohnen-Fiesta, Rezept weiter
- 450 gr geriebener Käse
- 250 gr saure Sahne
- 5 Limetten in Scheiben geschnitten
Marinade
- 1/2 EL. Olivenöl
- 1/4 Art. Chili würzen
- 3 EL. l Worcestershire-Sauce
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL rote Pfefferflocken
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- 3 Limettensaft
- 1 EL. l Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Pico de Gallo
- 5 Tomaten
- 3 Jalapenopfeffer
- 1/2 große Zwiebel
- 1 Bund Koriander
- 1/2 Limette
- Salz
Richtfest
- 2 mittelgroße Zwiebeln halbieren und fein hacken
- 4 Paprikaschoten (beliebige Farbe), ausgewählt und in Scheiben geschnitten Streifen
- Rühren Sie mit 2 EL. l Olivenöl
Bohnen-Fiesta
- 900 gr. Pinto Bohnen
- 1 Schweinshaxe, in Stücke schneiden
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 6 Paprikaschoten in verschiedenen Farben, geschält und gehackt Würfel
- 6 Knoblauchzehen, hacken
- 1 EL. l Chili würzen
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Rindfleisch, Bohnen Pinto, Käse, Limettensaft, Worcestershire-Sauce, Kreuzkümmel, roter Pfeffer Müsli, Chili-Gewürze, Tomaten, Jalapenos, Paprika, Pico de Gallo Sauce, Tortilla, Sauerrahm, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Für die Marinade: In einem Mixer Olivenöl mischen, Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Kreuzkümmel, rote Pfefferflocken, Knoblauch und Limettensaft; Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann fügen Sie Zucker hinzu, und Die Marinade umrühren, bis sie vollkommen homogen ist. Für Fleisch: Legen Sie Hähnchen und Rindfleisch in eine separate Schüssel oder Große, wiederverschließbare Aufbewahrungsbeutel aus Kunststoff. Ausfüllen Marinade mit Hühnchen und Rindfleisch und die Marinade über das ganze Fleisch mahlen. Waschen Sie Ihre Hände gut und bedecken Sie das Geschirr mit Plastikfolie und 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Für Pico de Gallo: Tomaten, Jalapenos und Zwiebeln schneiden sehr kleine Würfel. Dann den Koriander fein hacken. Vorher Lange Stiele ohne Blätter abschneiden und wegwerfen. Put Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und gut mischen. Saft auspressen Limettenhälften in eine Schüssel geben. Nach Belieben salzen und mischen. wieder. Wenn Sie Gemüse kochen möchten, heizen Sie den Grill vor Hähnchen auf beiden Seiten grillen volle Bereitschaft, ca. 4 Minuten auf jeder Seite. Zieh es an Platte für 5-10 Minuten abkühlen lassen. Das Rindfleisch anbraten beidseitig grillen, bis alles gar ist, ca. 5 min. mit jedem Seite. Legen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es 5-10 Minuten abkühlen. Legen Sie das Gemüse auf den Rost und kochen Sie es von Zeit zu Zeit Wenden, ca. 10 min.
- Aufstellen des Gerichts: Legen Sie das Gemüse auf das Gericht. Huhn hacken und Rindfleischstreifen. Die Tortilla in Folie einwickeln und festhalten Vor dem Servieren warm grillen. Mit Fiesta Bohnen, geriebenem Käse, Limettenscheiben mit frischer Pico de Gallo Salsa und saurer Sahne.
Bohnen-Fiesta
Die Bohnen in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Geben 5-6 Stunden ziehen lassen oder über Nacht stehen lassen Die Bohnen abspülen und in einen großen Topf geben. Hinzufügen Knoblauch, grüner, orangefarbener, roter Pfeffer und Zwiebeln. Fülle sie etwa 2 cm mit Wasser und fügen Sie dann den Schaft oder Speck. Dann Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Shuffle to Die Zutaten mischen und die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Feuer auf ein Minimum und kochen die Bohnen bis zum Kochen, ca. 2 Stunden. Überprüfen Sie den Flüssigkeitsstand ungefähr zur Hälfte des Prozesses. Kochen wenn Sie weniger gekochte Bohnen bevorzugen, Sie können ungefähr ein Drittel des Wassers ablassen.
