Garnelenrezept mit Frühkartoffeln und Zwiebeln. Garnelen mit Gemüse werden in Folie mit Bier gegrillt, Butter und Gewürze. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 41 8, Gesamtfette 12 g., Gesättigte Fette g., Proteine 38 g., Kohlenhydrate 33 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Gericht Fotografie: Justin Walker Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 675 gr. Riesengarnelen, geschält von Schale und Darm (Schwänze können nicht entfernt werden)
- 3/4 TL Würze “Old Bay”
- 675 gr. kleine Kartoffelknollen halbieren
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Keile geschnitten
- 3 EL. l (45 gr.) Ungesalzene Butter, gehackt Stücke
- Grobes Salz
- 360 ml. helles Bier
- 1/4 Art. gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, helles Bier, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Petersilie, Gewürze für Fisch
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. Eng Falte die Folie in 2 Schichten. Kartoffeln und Zwiebeln in die Mitte legen. Falten schalenförmige Folienkanten. 2 EL auf das Gemüse geben. l (30 gr.) Butter und 1/2 TL bestreuen. Salz, gießen Sie etwa 2/3 Bier. Mit einer weiteren Schicht Folie abdecken. Die Kanten sind eng Prise.
- Legen Sie den resultierenden Folienumschlag auf den Grill und decken Sie ihn ab abdecken und 20-25 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind muss mit einer Gabel frei durchstochen werden).
- Falten Sie in der Zwischenzeit zwei weitere Folienschichten. In die Mitte stellen Garnelen. Falten Sie die Ränder in eine Schüsselform. Butterreste (1 Art. L.) Garnelen auflegen, mit “Old Bay” würzen und abschmecken gieße das restliche Bier hinein. Decken Sie die Ränder mit einer weiteren Schicht Folie ab fest anziehen.
- Wenn das Gemüse fast fertig ist, legen Sie den Beutel mit Garnelen grillen, zudecken und 6-8 Minuten kochen lassen, bis Garnelen werden nicht rosa. Das Gemüse mit Petersilie und Salz bestreuen zu schmecken. Mit eingelegten Garnelen und Flüssigkeit servieren Folienumschläge.
