Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern sieht auch lecker aus. Kirschsauce Es fällt dicht aus, mit satten gesättigten Farben. Wenn es sich herausstellt zu viel, können Reste eingefroren werden. Wenn nötig Es ist zulässig, Kirschen durch Pflaumen zu ersetzen. Wahrscheinlich, результат все равно будет отличным. 
Time: 2stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 Hähnchenkeulen (ca. 1,5 kg)
- 3 TL Ancho Pfeffer Pulver
- 1 TL geräucherter Paprika
- 2 EL. l Rapsöl
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL. l Tomatenmark
- 2 Orangensaft
- Saft aus 1/2 Zitrone
- 1 EL. Ketchup
- 450 gr gefrorene kernlose kirschen, auftauen
- 1/2 EL. Wasser
- Olivenöl, um den Grill zu schmieren
- Frische Kirschen zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenkeulen, Kirschen, Orangensaft, Zitronensaft, Ketchup, Tomatenmark, Anchopfeffer, Zwiebel Vidalia, Knoblauch, Barbecue-Sauce, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen 2 TL schlagen. Chilipulver geräucherter Paprika, 1,5 TL. Salz und 1/2 TL schwarzer Pfeffer. Würzen Sie die Hähnchenkeulen mit der Mischung und vorsichtig Heben Sie die Haut an, um das Fleisch zu würzen. Essen zudecken wickeln und mindestens 1 Stunde marinieren lassen oder die Nacht.
- In der Zwischenzeit Rapsöl in einen kleinen Topf geben und auf mittlere Hitze stellen. Nach dem Aufwärmen Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist. Hinzufügen die restlichen 1 TL Ancho-Pfeffer-Pulver, Tomatenmark und anbraten innerhalb von 1 Minute.
- Orangen- und Zitronensaft, Ketchup einfüllen. Kirschen hinzufügen Wasser, Salz und Pfeffer. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen Minuten. Mit einem Stabmixer glatt pürieren. 1 EL belassen. Soße grillen und den Rest zum Servieren verwenden.
- Den Grill auf mittlere Temperatur bringen. Den Grill einfetten Olivenöl, damit das Huhn nicht klebt Braten Sie die Hähnchenkeulen an Grillen, oft drehen, bis sie vollständig gekocht sind, und Die Haut wird nicht knusprig (ca. 25 Minuten). Öl übrig Barbecue-Sauce und weitere 5 Minuten braten.
- Hähnchenkeulen mit frischen Kirschen servieren und zu ihnen trennen die Soße.
