Gegrillte Hähnchenschenkel mit gegrilltem Gemüse und Sonnenblumensauce – detailliertes Kochrezept Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 540, Gesamtfett 32 g, gesättigte Fettsäuren g, Proteine 36 g., Kohlenhydrate 30 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., sugar d. Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (ca. 5 Stück), halbieren
- 4 kleine Knollen Süßkartoffel (200-230 gr. jeweils)
- 2 EL. l Pflanzenöl und mehr zum Grillen
- 1 Schalotte, grob gehackt
- 1 EL. l gehackter geschälter Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gerieben
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 2 EL. l Tomatenmark
- 1/3 Art. Sonnenblumenkernpaste
- 2 EL. l gehackter Koriander und mehr zur Dekoration
- 2 Paprikaschoten, in 4 Teile schneiden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Süßkartoffeln (Süßkartoffel), Paprika, Ingwerwurzel, Schalotten, Knoblauch, Tomate Pasta, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. Pierce Süßkartoffeln mit einer Gabel über die gesamte Länge garen Mikrowelle ist fast fertig, von 5 bis 6 Minuten; geben abkühlen lassen. In zwei Hälften schneiden und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Fügen Sie Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Cayennepfeffer, 1/2 TL Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer und braten rühren, bis die Zwiebel weich wird, ca. 3 min. Mischen mit Tomatenmark und kochen, bis es dunkel wird, ca. 1 Min. Die Gemüsemischung in einen Mixer geben; fügen Sie die Paste von hinzu Sonnenblumenkerne, Koriander und 2/3 EL. Wasser und Püree durch Zugabe bei Bedarf mehr Wasser zur Reduzierung der Dichte; Jahreszeit Salz und schwarzer Pfeffer.
- Grillrost einölen. Die Süßkartoffeln einölen und Paprika übrig 1 EL. l Pflanzenöl; Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Spread Huhn 1/4 EL. Tomate Nudeln mit Sonnenblumenkernen; salze es. Huhn kann eingerollt werden paniert Hähnchen grillen, wenden, bis es zart ist ungefähr 10-12 Minuten Süßkartoffeln und Bulgarisch grillen Pfeffer, 5 bis 8 Minuten. Hähnchenschenkel mit Gemüse servieren und die restliche Tomatensauce. Mit Koriander garnieren.
