Hühnerfleisch passt gut zu Knoblauch und Honig. Knoblauch befestigt Das Gericht hat einen würzigen Geschmack und Aroma und Honigglasur macht das Fleisch zarter und beim Kochen bildet sich ein köstliches Karamell Kruste. Dieses Gericht wird Sie mit seiner ungewöhnlichen Kombination von Geschmack und Aroma begeistern ein Bouquet von Aromen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten plus Beizzeit Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Hähnchenschenkel, nicht von Haut und Knochen geschält
- 1/3 Art. Schatz
- 1/3 Art. Sojasauce
- 2 EL. l Apfelessig
- 1 TL gehackter Thymian
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 gehackte Knoblauchzehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Sojasauce, Apfelessig, Thymian, Knoblauch, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie Honig, Sojasauce, Apfelessig, Thymian, Pfeffer und Knoblauch in eine Schüssel geben. 1/4 EL beiseite stellen. Marinade für weiter verwenden. Legen Sie das Huhn und die restliche Sauce in den Kunststoff Tasche mit Reißverschluss und Essiggurke für 2-3 Stunden in der Kühlschrank.
- Den Holzkohlegrill anzünden. Wenn die Kohlen verbrannt sind, bewegen Sie sie zu Eine Seite sollte braten, die andere bleib frei. Braten Sie die Hühnerschenkel über den Kohlen mit jedem Seiten für 5 Minuten, damit der Zucker nicht brennt, sondern auf Auf dem Huhn waren Gitterflecken aufgedruckt. Legen Sie Ihre Hüften frei Seite und gießen Sie sie mit der restlichen Marinade. Den Grill abdecken und 10 Minuten lang alle 3-4 Minuten rauchen und Marinade einschenken. vorher volle Bereitschaft.
- Innen braten Wenn es draußen regnet, vor Backofen auf 230 ° C vorheizen Erhitze eine gusseiserne Pfanne auf mittlere Hitze und etwas Olivenöl hinzufügen. Setz deine Hüften mit der Haut nach unten und 5-6 Minuten braten. Hähnchen umdrehen und 20 Minuten im Ofen kochen, bis die Hüften sind wird eine Innentemperatur von 70 ° C haben
