Gambo-Schnellsuppe mit gegrilltem Hähnchen – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautorin – Valerie Bertinelli – amerikanische Schauspielerin
Time: 50 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 EL. gegrilltes Hühnerfleisch (eines groß) Huhn)
- 230 gr. Geschnittene anduy Wurst geschnitten
- 230 gr. Krakauer Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1/2 EL. Erdnussbutter
- 1/2 EL. Weizenmehl
- 1 EL. gehackte Zwiebeln
- 1 EL. gehackte grüne Paprika
- 1 EL. gehackter Sellerie
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1,5 TL gehackter Thymian
- 1,5 TL kreolisches Gewürz
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 5 EL. Hühnerbrühe
- 1 Dose (410 gr.) In Dosen gewürfelt Tomaten in ihrem eigenen Saft
- 1,5 EL. gefrorene Okra
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- 4 EL. gekochten weißen Reis erhitzen
- 1/4 Art. gehackte grüne Zwiebeln
- Scharfe Soße (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Reis, Okra, Okra, Tomaten, Andui-Wurst, Erdnussbutter, Paprika, Sellerie, Worcestershire-Sauce, gemahlener Cayennepfeffer, Cajun-Gewürz, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Braten Sie die Wurst in einer großen mittelgroßen Antihaftpfanne feuer bis braun, ca. 8 min. Nehmen Sie die Wurst heraus Bratpfannen und mit Papiertüchern trocken tupfen ein großer Kessel über mäßig hohem Feuer; fügen Sie Mehl allmählich hinzu und unter ständigem Rühren braten, bis das Mehl tief wird Karamellfarbe, von 7 bis 10 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Fügen Sie Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Knoblauch, Thymian, Kreolisches Gewürz und Cayennepfeffer. Kochen Sie ständig Rühren für ca. 5 Minuten. Allmählich mit der Brühe mischen; hinzufügen Huhn, Tomaten, Okru, Worcestershire-Sauce und Wurst.
- Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie das Feuer auf Minimum und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis alle Gemüse sind weich, und die Brühe verdickt sich ein wenig, etwa 20 Minuten. Gumbo servieren mit heißem gekochtem Reis, mit Frühlingszwiebeln garnieren. Wenn gewünscht Fügen Sie scharfe Soße hinzu.
