Verbessern Sie Ihre normale Hühnernudelsuppe mit Müsli Quinoa- und Cajun-Gewürze, die dem Gericht Geschmack verleihen. Servieren Jede Portion mit kühler, leckerer Sauerrahm. Nährwert eins Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 436, Gesamtfett 11 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 43 g Kohlenhydrate 45 g Ballaststoffe g Cholesterin mg натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Christopher Testany Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel halbieren und fein hacken geschnitten
- 3 Stangen Sellerie gehackt
- 2 EL. grob gehackte Karotten
- 1 TL Cajun-Gewürz sowie mehr zum Bestreuen
- 1 EL. Quinoa Grütze (Reisquinoa)
- 1 Liter fettarme, fettfreie Hühnerbrühe Salz
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 EL. gehackte Blütenstände des Brokkolikohls
- 2,5 EL. fein gehacktes gegrilltes Hühnerfleisch (nur weißes Fleisch), entfernen Sie die Haut
- 2 EL. l kalorienarme saure Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Kajun-Gewürz, Quinoa-Grütze, Brokkoli, gegrilltes Hähnchen, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Olivenöl mäßig erhitzen Temperatur. Fügen Sie Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Cajun Gewürz und hinzu kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich wird, ungefähr 4 Minuten
- Quinoa einrühren, dann Hühnerbrühe hinzufügen, 3 EL. Wasser, 1/2 TL Salz und Pfeffer abschmecken. Leicht abdecken und zubringen kochen, dann Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren und zu kochen bis die Kruppe weich wird, ca. 12 Minuten. Brokkoli dazugeben und weitergaren, ohne die Pfanne abzudecken abdecken, bis der Kohl weich wird, ca. 5 min. Fügen Sie Hühnerfleisch hinzu und rühren Sie ein wenig um. Hinzufügen Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gießen Sie die Suppe in Teller. Legen Sie eine in jeden Teller löffel saure sahne und nach belieben mit cajun würze bestreuen.
