Gegrillte Jakobsmuscheln mit Orange Quinoa

Lassen Sie sich mit einem köstlichen und leichten mediterranen Gericht verwöhnen die verschiedene Texturen und Geschmacksnoten harmonisch verschmolzen. Marine Gegrillte Jakobsmuscheln mit gekochter Quinoa Orangengeschmack und Aroma. Quinoa mit Orange kochen Lust ist eine gute Idee, um es ein wenig zu maskieren bitterer Geschmack. Fertige Quinoa mit frischen Kräutern gemischt Dosen-Kichererbsen und Zitrus-Dressing, davon herber Geschmack Es wird ideal mit Meeresfrüchten kombiniert. Jakobsmuscheln können gebraten werden auf einem Grill oder einer Grillpfanne. Ein paar Minuten reichen aus, um Sie blieben zart. Nährwertangaben pro Portion: (total 4-6) Kalorien 433, Gesamtfett 18 g, gesättigtes Fett g, Protein 23 Kohlenhydrate 44 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker г. Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Quinoa

• 1,5 EL. Quinoa
• Eifer 1 große Orange

Jakobsmuscheln

• 18 Jakobsmuscheln mit einer Größe von 4 bis 5 cm (ca. 0,5 kg), steife Muskeln entfernen
• 3 EL. l Olivenöl

Tankstelle

• 1/4 Art. Olivenöl
• 1/4 Art. Orangensaft (ca. 1 große Orange)
• 2 EL. l Zitronensaft
• 1 Dose 425 gr. Dosen Kichererbsen gewaschen
• 1/3 Art. gehackte Petersilie
• Sonderausstattung: 12 Holzspieße lang 20 cm für eine halbe Stunde in Wasser eingeweicht, um sie zu verhindern Feuer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quinoa, Orangen, Meer Jakobsmuscheln, Zitrone, Kichererbsen, Petersilie

Rezeptvorbereitung:

1. Quinoa:

   In einem mittelgroßen Topf 2 EL mischen. Wasser Quinoa Orangenschale und 1 TL. Salz und bei mäßiger Hitze zum kochen bringen. Stellen Sie die Hitze auf niedrig. Decken Sie die Pfanne und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist, 10-12 Minuten. Lösen Sie sich Mit einer Gabel die Pfanne abdecken und die Quinoa weitere 10-12 Minuten ziehen lassen Minuten.

2. Jakobsmuscheln:

   Bei mäßiger Hitze die Grillpfanne erhitzen oder erhitzen Gas- oder Holzkohlegrill. Mit einem Kochspray bestreuen. Werk 3 Jakobsmuschel am Spieß. Weitergabe eines weiteren Spießes (parallel zum ersten) durch Jakobsmuscheln, damit sie leichter umgedreht werden können. Wiederholen Sie das gleiche Meist mit den restlichen Jakobsmuscheln und Spießen, um alles zu bekommen 6 Portionen. Mit Olivenöl bestreuen und mit 2 TL bestreuen. Salz und 0,5 tsp schwarzer Pfeffer. Jeweils 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind Seite.

3. Auftanken:

   In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Orange und Zitrone vermengen Saft, 1 TL. Salz und 0,5 TL schwarzer Pfeffer.

4. Die Quinoa in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Dressing, Kichererbsen und hinzu Petersilie. Zum Abdecken mit dem Dressing mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Top mit gegrillten Jakobsmuscheln und dienen.