Was könnte schmackhafter sein als richtig gekochte hausgemachte Pizza? Gegrillte Pizza! Aus der Kohle entfernt, erwirbt es ein besonderes sommerliches Aroma, das seine Füllung perfekt ergänzt Mediterraner Stil. Sie können jeden Pizzateig nehmen, zuvor vorbereitet oder gekauft. Zuerst gegrillt Rolled Cakes – die Basis für Pizzas, und dann werden sie abgedeckt leckere beläge: brunnenkäse, gegrillte paprika und rote Zwiebel, würzige Bratwürste und Ricotta, mit Aroma geschlagen Oregano. Die perfekte Geschmackskombination für italienische Pizza. Bereit streuen sie pizza mit aromatischer vinaigrette mit basilikum und наслаждайтесь. 
Time: 1 stunde 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pizza
- 220 gr Jagdwürste
- 1 große rote Zwiebel, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
- 2 große gelbe Paprikaschoten, geschält und in 4 Teile schneiden
- 2 große rote Paprikaschoten, geschält und in 4 Teile schneiden
- Olivenöl
- 1 Portion eines beliebigen 4-Kreis-Pizzateigs 15 cm Durchmesser
- 220 gr geriebener Brunnenkäse
- 1 EL. Schafsmilch-Ricotta
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l gehackter Oregano
Vinaigrette, die mit Basilikum ankleidet
- 0,5 EL. frische Basilikumblätter
- 1/4 Art. Weißweinessig
- 1 EL. l Schatz
- 0,5 EL. Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Würstchen zum Braten), Paprika, Hefeteig, Fontina-Käse, Ricotta-Käse, Wein Essig, Oregano, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen. Grillwurst auf beiden Seiten, bis es für etwa 10 Minuten gekocht und gebräunt ist jede Seite. Zwiebel und Pfeffer mit Olivenöl einölen und bestreuen Salz und schwarzer Pfeffer. Zwiebel und Pfeffer weich grillen, ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite.
- Die Wurst vom Grill nehmen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln vom Grill geben, in Ringe teilen und grob hacken. Dann die Paprikaschoten vom Grill nehmen und in 0,3 mm dicke Streifen schneiden sehen
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Den Teig mit Olivenöl einfetten Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und 2-3 Minuten grillen oder bis goldene Farbe. Wenden und noch 1-2 Minuten braten. Heb ab grillen und auf eine ebene Fläche legen.
- Verteilen Sie den Frischkäse gleichmäßig auf die vier Pizzagrundlagen. Darauf Wurst, Zwiebel und Paprika verteilen. Zieh die pizza an grillen, Deckel schließen und braten, bis der Käse schmilzt, ca. 3-4 Minuten. Zum Backen im Backofen den Backofen auf 230 ° C vorheizen. Pizza auf Backbleche legen und backen, bis der Käse schmilzt, ungefähr 5-10 Minuten.
- Kombinieren Sie Ricotta, Olivenöl und Oregano in einer kleinen Schüssel, Salz und Pfeffer abschmecken. Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und Mit Vinaigrette bestreuen und mit Basilikum bestreuen. Top mit einer Mischung Ricotta und lassen Sie die Pizza für 5 Minuten ziehen. Hacken und Mit Basilikumdressing servieren: Alles mischen Zutaten und schlagen, bis eine homogene Konsistenz; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
