Wie Sie wissen, ist die Basis der Pizza richtig zubereiteter Teig, und z Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, ist es überhaupt nicht erforderlich, Darin sind alle Zutaten vorhanden. Es ist genug, dass der Teig stieg gut, nicht mit Fetten belastet. Die Hauptsache ist, dass die Basis blieb luftig und knackig. Eine Vielzahl von Grüns machen Pizza unglaublich frisch und leicht. Der Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 760, Gesamtfett 43 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 29 g, Kohlenhydrate 65 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, natrium mg, zucker g Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Pizzateig, Raumtemperatur
- 3 EL. l Olivenöl und optional zur Schmierung Grill
- 115 gr. Pancettas, in Würfel geschnitten (ca. 0,5 EL)
- 4 EL. gehackter Asiago Käse (ca. 230 gr.)
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
- 1 kleiner Zwiebelfenchel, Kern und dünn zu schneiden
- 0,5 Köpfchen Escariolsalat, Blätter schneiden und dünn zu schneiden
- 1 EL. l Balsamico-Essig
- 1/4 TL Chili-Pfeffer-Flocken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Asyago-Käse, Käse Parmesan, Fenchelknolle, Pancetta
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. Fett Backblech mit Olivenöl. Den Boden auf ein Backblech rollen in der Form eines Ovals 23 * 30 cm .; leicht mit Frischhaltefolie abdecken.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Pancetta hinzu und braten Sie, regelmäßig 6 Minuten rühren, bis es knusprig wird. Umschalten auf Ein Teller, der mit Papiertüchern bedeckt war, um überschüssiges Wasser abzulassen fett.
- In einer Schüssel Asiago, Parmesan und Knoblauch mischen. Schmieren Sie die Gitter Olivenöl grillen. Die Teigoberfläche mit Olivenöl schmieren. Öl und legen Sie es auf den Grill; Bis zum Teig braten Podzolotil unten, 4-5 Minuten.
- Drehen Sie sich um und braten Sie weiter, bis der Test noch nicht beendet ist Rostspuren, noch ca. 2 Minuten. Die Kruste mit einem Spatel zerdrücken und Pizza mit einer Käsemischung bestreuen. Abdecken und bis zum Käse kochen schmilzt nicht, 3-4 min. Auf ein Schneidebrett legen.
- Parallel dazu in einer Tasse mischen Fenchel, Escariol, die restlichen 2 Art. l Olivenöl, Balsamico-Essig und rote Flocken Chilischoten; Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen. Streuen Salat auf Pizza und Pancetta darüber streuen; salze es. Chop Pizzaspalten.
