Schweinefilet ist ein sehr zartes Fleisch, es schmilzt buchstäblich im Mund. Und die gebratene Ananas, die wie eine Marmelade geworden ist, gibt Fleisch fehlende Saftigkeit. Die Kombination aus Schweinefleisch, Ananas und Teriyaki Sauce auf Die Tortilla erinnert an hawaiianische Pizza, wo der süße Geschmack der Füllung herrscht legen Sie Wert darauf, streiten Sie sich aber nicht über den Geschmack. Eine Portion: (4 insgesamt) Kalorien 690, Gesamtfett 26 g, gesättigt Fette, Proteine 41 g, Kohlenhydrate 66 g, Ballaststoffe, mg, Cholesterin mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Pizza Hefeteig
- 1 Schweinefilet (450-570 gr.), Den Überschuss abschneiden
- 1/3 Art. Teriyaki-Sauce
- 1/2 Ananas, geschält, kernlos und dünn gehackt
- 1 rote Zwiebel, in dicke Ringe geschnitten
- 1,5 EL. grob geriebener Vollmilchmozzarella (ca 170 gr.)
- 1/2 EL. frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Schweinefleisch, Ananas, Teriyaki-Sauce, Mozzarella-Käse, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf hohe Hitze stellen. Ein Backblech einfetten Olivenöl. Den Pizzateig darauf legen und umdrehen, mit Öl bedecken. Wenn der Teig gekühlt ist, lassen Sie es zu es wurde auf Raumtemperatur erwärmt.
- Schneiden Sie das Fleisch fast bis zum Ende in der Mitte durch und legen Sie dann offen, wie Buch und glatt mit den Händen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen alle Parteien 2 EL. l Teriyaki-Sauce. Ananas- und Zwiebelbecher schmieren Olivenöl, leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Grill mit Olivenöl schmieren. Auf der einen Seite Ananas und Zwiebeln und auf das andere Schweinefleisch legen. Ananas und Zwiebeln anbraten Weichheit und leichte Karbonisierung (2-3 Minuten auf jeder Seite). Bewegen Sie sich auf einen Teller. Das Schweinefleisch braten, bis es gar ist (ca. 6 Minuten auf jeder Seite). Auf ein Schneidebrett legen.
- Den Pizzateig auf einem Backblech in ein Rechteck von der Größe eines Stücks strecken 23 cm Um 30 cm Grillwärme auf ein Minimum reduzieren. Den Teig legen direkt auf dem grill kochen und bis es von oben aufsteigt und von unten verkohlt (1-2 Minuten). Umdrehen und mit Käse bestreuen.
- Decke und brate bis gekocht. der obere Teil, und der Käse wird nicht schmelzen (2-3 Minuten). Bewegen Sie sich zu Schneidebrett. Ananas und Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Wirf sie mit der Zwiebel auf den Kuchen. Die restliche Sauce darüber gießen teriyaki und mit koriander bestreuen. In Portionen schneiden.
