Bratwürste mit Milchsauce – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: АннаWilliams Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 gr. Bratwürste (wie irische, italienische, französische Würste)
- 1 EL. l Olivenöl
- 3 Federzwiebeln, weiße und grüne Teile teilen, hacken Locken
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 1 EL. l Mehl
- 1 Knoblauchzehe, hacken
- 1/2 TL Worcestershire-Sauce
- 1/8 TL gemahlener Piment
- 3/4 Art. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1 1/4 Art. Milch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Bratwürste), Sauce Worcestershire, Milch, Mehl, Frühlingszwiebeln, Paprika, Knoblauch, Piment
Rezeptvorbereitung:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Bratwurst dazugeben und anbraten, drehen, bis zart, ca. 10 minuten. Shift Wurst auf eine Schüssel geben und Fett einfüllen, 2 Esslöffel Fett hineingeben in der Pfanne.
- Die weißen Teile der Frühlingszwiebel in dieselbe Pfanne geben, süß Pfeffer, 1/4 TL Salz, Pfeffer nach Geschmack, Braten, Rühren, z 5 Minuten. Mehl hinzufügen, Hitze reduzieren und anbraten, 2 Minuten rühren. Knoblauch hinzufügen, Worcestershire Sauce, Piment, Hühnerbrühe und Milch gießen. Bringen Sie die Sauce kochen und kochen, bis sie eingedickt sind, ca. 6 Minuten. Fügen Sie den grünen Teil der Zwiebel hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Teilen Sie die Würste in Portionen und gießen Sie die Milchsauce hinein.
