Kartoffelsalat mit Paprika, Sellerie, Zwiebel, Koriander und Dressing mit Mayonnaise, Sauerrahm, Senf und Kapern. Gebraten am gegrillte Kartoffeln in Kombination mit Kapern machen diese Kartoffel Der Salat ist einer der besten seiner Art. Der Salat wurde von Guy Fieri geprägt – populärer teleperson, amerikanischer restaurateur, autor und телеведущим на канале Food Network. 
Time: 1 hour. 25 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Rapsöl und etwas mehr zum Grillen
- 900 gr. Kartoffeln (5-6 Kartoffeln)
- 2 TL geräucherter Paprika
- 1 EL. Selleriewürfel (2-3 Stiele)
- 1/2 kleine rote Zwiebel, in kleine Stücke gehackt Würfel
- 1 EL. l fein gehackter Koriander
- 1/2 EL. saure Sahne
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 2 TL gehackte Kapern
- Saft 1/2 Zitrone
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Paprika, Sellerie, rote Zwiebel, Koriander, Sauerrahm, Mayonnaise, Senf, Kapern, Zitrone Saft
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Den Grill gut einfetten Grillen.
- Die Kartoffeln in ca. 2 cm lange Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und Rapsöl, Paprika und Rucola hinzufügen 2 TL Salz und Pfeffer. Gut mischen.
- Die Kartoffelscheiben auf den Grill legen, abdecken und 5 Minuten kochen lassen, dann um 90 Grad drehen und eine weitere kochen von 5 bis 10 Minuten. Kartoffeln wenden und mit wiederholen die andere Seite. Es sollte leicht luftig werden und goldbraun. Nehmen Sie die Kartoffeln vom Grill und geben Sie es komplett abkühlen. Kartoffeln in 2 x 2,5 Würfel schneiden sehen
- In einer großen Glasschüssel die Kartoffelwürfel mischen, Sellerie, rote Zwiebeln und Koriander. In einer mittelgroßen Glasschüssel mischen saure Sahne, Mayonnaise, Senf, 1 TL. Salz, 2 TL. Pfeffer, Kapern und Zitronensaft. Passen Sie gegebenenfalls das Salz an.
- Fügen Sie die Mayonnaise-Mischung der Kartoffelmischung hinzu, damit der Salat war vollständig mit Dressing bedeckt. Abdecken und in den Kühlschrank stellen 20-30 Minuten. Umrühren und falls nötig Gewürze hinzufügen.
