Es ist einfach zuzubereiten, aber ein herzhaftes Essen, das sich hervorragend für Picknicks. Zu Hause kann man Dosendressing mischen Bohnen und mitnehmen. Unterwegs werden die Bohnen mariniert und genährt erstaunlich lebendige Aromen. Und beim Picknick muss man braten auf Kohlen, Kohl, in große Scheiben geschnitten und geräucherte Wurst. Der Kohl wird dann fein gehackt und zum Salat geschickt. Servieren mit Bratwurstscheiben und mit Senf, Nährwert eins Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 420, Gesamtfett 24 g, gesättigte Fettsäuren 7 Proteine 22 g, Kohlenhydrate 29 g, Ballaststoffe 8 g, Cholesterin mg, Natrium 1 702 mg, Zucker 9 g Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (425 gr.) Dose schwarze Augenbohne, spülen
- 1 Packung (370 gr.) Geräucherte Wurst
- 3 EL. l Apfelessig
- 1 EL. l brauner Zucker
- 1/4 Teil einer kleinen roten Zwiebel, fein gehackt
- 1 kleiner Weißkohlkopf, in 8 Teile geschnitten Läppchen
- 3 EL. l Olivenöl
- 0,5 EL. frische Petersilie
- Scharfer brauner Senf zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Bohnen Wurst mit blauen Augen
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Essig, braunen Zucker, 2 EL. In einer großen Schüssel. l Wasser und 1 und 1/4 TL Salz. Dosenbohnen und Rot hinzufügen Zwiebel, gut mischen und zum Einlegen beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit den Grill auf mäßige Hitze erhitzen. Teile einfetten Kohl 2 EL. l Olivenöl, Salz und Pfeffer. Braten Wurst und Kohl einmal umdrehen, bis der Kohl bedeckt ist Röstflecken und wird nicht knusprig-weich, 8-10 Minuten.
- Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke und fügen Sie die Mischung von hinzu Bohnen. Fügen Sie Petersilie und die restlichen 1 EL hinzu. l Olivenöl salzen, pfeffern und mischen. Auf Tellern anrichten. Chop wurst und zum salat geben. Mit Senf servieren.
