Gegrillter kubanischer Mais – ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 27 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 9 Ähren In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 9 Ähren
- 110 gr. geschmolzene Butter
- 1 EL. l Paprika
- 2 EL. l Chili-Pfeffer-Pulver
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. fein geriebener keso fresco käse
- 1 Bund grob gehackter Koriander (Stiele entfernen)
- 2 Limettenscheiben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Keso-Fresko-Käse, Paprika, Chili, Limette, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mäßige Hitze vorheizen. ohren, ohne blätter zu entfernen, 1-2 stunden in wasser legen und vorsichtig beugen Blätter aus dem Kolben, ohne sie von der Basis zu heben, und entfernen Narben.
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, Paprika, Chilipulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Kulinarisch die kolben mit einer ölmischung bestreichen und auf einen heißen grill legen. Seien Sie vorsichtig: Legen Sie die Kolben so, dass die Blätter sind außerhalb des heißesten Teils und begann nicht zu brennen. Den Mais mit anbraten allseitig bis zum Auftreten charakteristischer Streifen und Weichheit, ungefähr 10-12 Minuten
- Geriebenes Keso-Fresko und Koriander darüber streuen. Servieren mit geschnittene Limette.
