Gegrilltes Lachsgericht mit aromatisiertem Salat zubereiten berühmte amerikanische Büffelhuhnflügel. Grundlage dafür Geschmack ist Butter, pikante Sauce, blaues Dressing Käse, Karotten und Sellerie. Nur Hühnchen werden durch Rot ersetzt Fisch. Während des Bratens auf einem Grill oder einer Grillpfanne bleibt der Fisch ständig verschmiert mit einer leckeren Sauce aus pikanter Butter mit Ahorn Sirup und Paprika, die ihr das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen karamellisierte Kruste. Ein Teil der gleichen Sauce geht an Zubereitung eines Dressings aus Blauschimmelkäse und Joghurt für eine saftige Mischung aus Rucola, Karotten und Stangensellerie. Fisch mit Salat servieren und genießen Sie den facettenreichen Geschmack des Gerichts Portionen: (4 insgesamt) Kalorien 410, Gesamtfett 27 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 32 g, Kohlenhydrate 10 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l scharfe Soße
- 1 EL. l Ahornsirup
- 1/4 TL Paprika
- 3 EL. l zerfallener Blauschimmelkäse
- 2 EL. l fettarmer Joghurt
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 150 gr. Rucola
- 3 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- Pflanzenöl zum Fetten des Grills
- 4 hautlose Lachsfilets mit einem Gewicht von 150 g. (ungefähr 2,5 dicke siehe)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, scharfe Sauce, Ahornsirup, Paprika, Blauschimmelkäse, Joghurt, Zitrone, Rucola, Sellerie, Karotten, Lachs
Rezeptvorbereitung:
- Sauce zubereiten. In einer kleinen Mikrowelle mischen Butter, scharfe Sauce, Ahornsirup, Paprika und eine Prise Salze; in der mikrowelle erhitzen, bis die butter geschmolzen ist, ca 30 Sekunden Shuffle. Den Grill oder die Grillpfanne auf vorheizen mittlere Hitze. Kombinieren Sie Blauschimmelkäse, Joghurt in einer großen Schüssel, Zitronensaft, 1 EL. l Wasser, 2 TL gekochte Soße und 1/4 h. l Salz. Rucola, Sellerie und Karotten dazugeben und beiseite stellen (nicht mischen).
- Den Grill mit Pflanzenöl einfetten. Lachsfilet mit Salz bestreuen. Braten Sie, manchmal mit Soße, bis der Fisch gekocht wird und bedeckt mit Flecken vom Grill, jeweils ca. 4 Minuten jede Seite. Salat umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken zu schmecken. Mit Fisch und restlicher Sauce servieren.
