Gegrillte Mahi Mahi Fische in der würzigen Ruckmarinade – einzeln aufgeführt Rezept. Nährwert pro Portion: (total 4) Kalorien 141, Gesamtfett 3 g, gesättigtes Fett g, Proteine 26 g, Kohlenhydrate 1 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 10min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Mahi-Mahi-Filets
Für die Ruckmarinade:
- 1 gehackter Jalapenopfeffer
- 1 grob gehackte rote Zwiebel
- 1,5 TL getrockneter Thymian
- 2 gehackte grüne Zwiebelstangen (grüne Spitzen)
- 1 TL Piment
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1 EL. l weißer Pfeffer
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 2 EL. l Olivenöl
- 3 TL Meersalz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mahi Mahi, Jalapenos, Zwiebeln rot, Thymian, Pfefferkörner, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Marinade zubereiten: Alle Zutaten in eine Schüssel geben Küchenmaschine und 15 Sekunden schlagen. (Marinade wird sich herausstellen mehr als nötig. Es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden 1 Woche oder bis zu 2 Monate einfrieren.)
- Den Fisch grillen: Den Fisch salzen und einfetten Jedes Seitenfilet 2 TL. Marinade. Den Fisch aufheizen grillen oder grillen und auf mittlere Hitze reduzieren. Durch 2 Minuten (der Boden wird braun) Die Filetstücke wenden und 3-5 braten min bis der Fisch fertig ist.
