Gegrillter Salat aus Gemüse und Rindfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 227,79 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  227,79 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie ein glücklicher Grillbesitzer sind, versuchen Sie es kochen sie einen köstlichen gegrillten salat aus gemüse und rindfleisch zu hause. Nach diesem Rezept kann ein üppiges Gericht zubereitet werden, überzeugen Sie sich selbst!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Aubergine – 60 g
• Bulgarischer Pfeffer (rot und gelb) – 40 g + 40 g
• Rinderfilet – 120 g
• Rote Zwiebel – 7 g
• Basilikum – 2 g
• Olivenöl (für Sauce) – 60 g
• Knoblauch (für Sauce) – 5 g
• Sojasauce (für Soße) – 4 g
• Petersilie – 2 g
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer – nach Geschmack
• Kimchi-Sauce – nach Geschmack
• Ingwer (für frische Soße) – 2 g
• Minze (für Soße; frische Blätter) – 10 g

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Rinderfilet mit Pflanzenöl schmieren, würzen Salz und Pfeffer.
2. Auberginen in Scheiben schneiden, Paprika in Scheiben schneiden. Schmieren Sie sie mit Öl.
3. Gemüse 5-7 Minuten grillen.
4. Braten Sie das Rindfleisch auf die Seltene Stufe. Steak sollte sein außen taupe und innen rot.
5. Rote Zwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls grillen. Den ganzen Knoblauch 20 Minuten im Ofen backen.
6. Eine feine Reibe mit Ingwer bestreichen. In einer Mixschüssel mischen Gebackener Knoblauch, Ingwer, Pfefferminze, Olivenöl und Sojasauce.
7. Hirse in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.
8. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
9. Die Aubergine in 4-6 Scheiben schneiden.
10. Paprika in gleiche Stücke schneiden.
11. Zwiebelringe in vier Teile schneiden. In einer Schüssel mischen Gemüse, Petersilie hinzufügen, Olivenöl und Sauce gießen Kimchi.
12. Fleisch auf einem Teller verteilen, Gemüse darauf verteilen, darüber streuen 2 EL. Löffel Weizen und mit Basilikum dekorieren.

Stichworte:

• Rindfleisch
• gegrilltes Gemüse
• Salat mit Fleisch