Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie viele kochen können seine Optionen nach Ihren Wünschen. Machen Sie ein Senfsteak, Hähnchen in Zitrusfrüchten und Garnelen in Knoblauchmarinade dazugeben eine Vielzahl von Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Champignons und dann erstellen Sie Ihren Kebab mit einer beliebigen Kombination von представленных ингредиентов. 
Time: 2 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Senf Rosmarin Marinade Steak:
- 450 gr gewürfelt 2,5 cm Rinderpulpe für Steaks
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 2 EL. l frischer Rosmarin (Stiele entfernt)
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL. l Balsamico-Essig
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Bier als serviertes Getränk
- Gemüse reihen: Paprika, Zwiebel, Kirschtomaten, Champignons, Zucchini, kleine Salzkartoffeln, Maiskolben in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Hähnchen in Zitronenmarinade mit Estragon:
- 450 gr gewürfelte 2,5 cm Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
- Schale und Saft von 1 Orange
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- 1 Limettensaft und Zitronenschale
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 EL. l frische Estragonblätter
- 1/4 Art. Sojasauce
- 1/4 Art. Rapsöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Garnelen in Zitronen-Knoblauch-Marinade:
- 450 gr (16-20 Stk.) Garnelen schälen und schneiden
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 2 gehackte Schalotten
- 1 frisches oder getrocknetes Lorbeerblatt
- 2 EL. l frische Thymianblätter
- 1/4 Art. fein gehackte frische italienische Petersilie
- 1 TL Chili-Pfeffer-Flocken
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Vinaigrette-Sauce mit Balsamico-Essig für Gemüse:
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 EL. l Balsamico-Essig
- Wenn Sie Bambusspieße verwenden, legen Sie diese 1 Stunde lang in Wasser h damit sie nicht verkohlt werden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Hähnchenbrust, Garnelen, Schalotten, Knoblauch, Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Estragon, Orangen, Zitrone, Dijon-Senf, Balsamico Essig, Sojasauce, rote Pfefferflocken, Kirschtomaten, Mais, süßer Pfeffer
Rezeptvorbereitung:
- Senf-Rosmarin-Marinaden-Steak: In einer Schüssel mischen Alle Zutaten für Senf-Rosmarin-Marinade. Roll steak in die mischung geben, damit sie gleichmäßig damit überzogen ist. Cover und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, Hähnchen in Zitrusfrüchten Estragonmarinade: In einer Schüssel alle Zutaten für Zitrusmarinade mit Estragon. Rollen Sie das Huhn in der Mischung zu sie war gleichmäßig davon bedeckt. Abdecken und einlegen 2 Stunden im Kühlschrank kühlen Garnelen in einer Zitronen-Knoblauch-Marinade: B In einer Schüssel alle Zutaten für die Zitronen-Knoblauch-Marinade mischen. Die Garnelen in einer Mischung rollen, damit sie gleichmäßig damit bedeckt sind. Abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen Gemüse zum Bespannen nach Ihren Wünschen.
- Salatdressing: Zutaten pürieren für Vinaigrette Sauce mit Balsamico Essig in einem Mixer für 30 sek Legen Sie Fleisch, Garnelen und Gemüse auf separate Teller, wie auf das buffet. Sagen Sie den Gästen, was sie am Spieß abholen können. Ihre eigenen Optionen für Kebabs und Wassergemüse mit Vinaigrette-Sauce mit Balsamico-Essig.
- Grill Kebabs über eine Wärmequelle für 10-15 min., 1/4 alle 2-3 min. drehen, oder beim fleisch oder Meeresfrüchte werden nicht gebraten.
