Tilapia und Auberginen mit marokkanischem Pesto – gegrillt gebacken Tilapiafilet mit Pesto serviert mit überbacken gegrillte Auberginen und Couscous. Ein schmackhaftes, einfaches Gericht und mehr Darüber hinaus dauert die Vorbereitung nicht lange. Das Das Gericht wird eine großartige Option für ein gesundes und gesundes Abendessen sein – und Couscous und Tilapia werden vom Körper leicht aufgenommen und enthalten eine große Menge Menge an Vitaminen und Nährstoffen Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 470, Gesamtfett 19 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 50 g Kohlenhydrate 25 g Ballaststoffe Cholesterin mg натрий мг., сахар г. 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Auberginen (je ca. 225 gr.) Entlangschneiden
- 4 Tilapia-Filets (je 170 – 220 gr.)
- 1/2 EL. Vollkorn-Couscous
- 1 Knoblauchzehe, durch den Knoblauch drücken
- 1 EL. Koriander
- 1/4 Art. Olivenöl
- Zest 1/2 Zitrone
- 1,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL Paprika
- 1/4 Art. fettarmer griechischer Joghurt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tilapia, Couscous, Auberginen, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Joghurt, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofengrill vorheizen und in einem kleinen Topf auf stellen Kochen 3/4 EL. Wasser mit 1/2 TL Salz. Couscous einlegen mittelgroße hitzebeständige Schüssel und gießen kochend gesalzen Wasser. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für eine Weile beiseite, bis Couscous erweicht nicht, ca. 5 Minuten. Mit einer Gabel umrühren.
- In der Zwischenzeit Knoblauch, Koriander, 3 EL. In einem Mixer. l Olivenöl und 1/4 EL. Wasser. Fügen Sie Zitronenschale, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und 1/4 TL Salz. Machen Sie Auberginenbrei Gitterschnitte mit einem Abstand von etwa einem Zentimeter voneinander und Legen Sie sie mit der gekerbten Seite auf das mit Folie ausgekleidete Blatt. 2 EL schmieren. l Kräuterpüree und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie die Auberginen, ohne sie zu wenden, bis sie braun und weich sind. 10-15 Minuten.
- Legen Sie Tilapia auf ein anderes mit Folie ausgekleidetes Blatt. Fett den restlichen Esslöffel Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen Pfeffer. Den Fisch 5-8 Minuten grillen. Schmieren Sie jedes Filet mit 1 TL. Grünpüree.
- Fisch, Couscous und Auberginen in Tellern anrichten. Joghurt mischen mit 1 EL. l Wasser und Auberginen darüber gießen. Fisch darüber gießen grün und mit Koriander bestreuen. Mit Zitronenschnitzen servieren. Lachsrezept. mit japanischen Auberginen und Rosmarin.
