Zartes Lachsfilet in pikanter Senf-Knoblauch-Marinade, gegrillt. Dies ist ein einfaches und leckeres Gericht zur Verfügung Zutaten können im Freien mit zubereitet werden Barbecue Grill mit einem Minimum an Aufwand und Zeit друзьями: 
Time: 35 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Lachs
- 1 halbes frisches Lachsfilet, ohne Knochen, aber mit Haut (ca 1400 gr.)
Marinade
- 2 EL. l Senf
- 3 EL. l Sojasauce
- 6 EL. l Olivenöl
- 1/2 TL gehackter Knoblauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Sojasauce, Senf
Rezeptvorbereitung:
- Zünden Sie Holzkohlebriketts an und fetten Sie den Rost ein Mit Pflanzenöl grillen, um ein Anhaften zu verhindern schält.
- Während sich der Grill erwärmt, den Lachs verkehrt herum darauf legen Schneidebrett und in 4 gleiche Teile schneiden. Schneebesen zusammen Senf, Sojasauce, Olivenöl und Knoblauch in einem kleinen eine Schüssel. Gießen Sie den halben Lachs hinein und lassen Sie ihn ziehen innerhalb von 10 Minuten
- Legen Sie den Lachs mit der Haut nach unten auf einen heißen Grill. Marinade in Wo der Fisch war, kannst du ihn wegwerfen. Grill in für 4-5 Minuten, abhängig von der Dicke des Fisches. Vorsicht! Mit einem breiten Spatel wenden und weitere 4-5 Minuten grillen. Lachs wird in der Mitte etwas feucht sein, aber keine Sorge – es wird kommen, während “ruhen” nach dem Grillen.
- Legen Sie den Fisch mit der Haut nach unten auf einen flachen Teller und gießen Sie ihn darauf Marinade aufgeschoben. Lassen Sie den Fisch 10 Minuten ruhen. Haut entfernen und warm servieren, bei Raumtemperatur oder охлажденным.Рецепт Лосося наMit Hoisin-Barbecue-Sauce gegrillt, passt zu Weißwein Riesling.
