Gegrilltes Gemüse wird noch schmackhafter und appetitlicher, wenn Zuvor werden sie einige Minuten lang in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl und Gewürze. Zum Braten perfekte, geschnittene Zucchini, Zucchini, Karotten, Selleriewurzel, rote Zwiebelbecher. Kochen süß-säuerliche Glasur aus duftendem Balsamico-Essig, vorzugsweise gealtert, honig und brauner zucker und einfetten Gemüse beim Braten, dann vor dem Servieren bestreuen. Zahlen darauf achten, dass
Kochzeit
Verschiedene Gemüsesorten variieren und braten sie der Reihe nach, so dass sie alle erwies sich als mäßig weich und saftig. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8-10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Balsamico-Essig
- 1 EL. l brauner Zucker
- 2 EL. l Schatz
- 0,5 EL. Balsamico-Essig
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 EL. l Meersalz
- 1 EL. l gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL granulierter Knoblauch
- 3 Karotten (22-30 cm lang), längs in Streifen geschnitten 0,5 cm dick.
- 2 Selleriewurzeln, in Scheiben geschnitten und dick geschnitten 0,5 cm
- 3 große rote Zwiebeln, in 1 dicke Kreise geschnitten sehen
- 2 Zucchini (18-20 cm lang) längs in Streifen schneiden 0,5 cm dick.
- 4 krummen Kruknek-Kürbis (je 10 cm), längs in Scheiben geschnitten Streifen 0,5 cm dick.
- Pflanzenöl zum Fetten des Grills
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Balsamico-Essig, Zucker Braun, Honig, Knoblauchgranulat, Karotten, Selleriewurzel, Zwiebeln rot, Zucchini, Zucchini
Rezeptvorbereitung:
- Bei mittlerer Hitze eine mittelgroße Pfanne erhitzen und hinzufügen Balsamico-Essig, Zucker und Honig. 15-20 köcheln lassen Minuten, bis die Mischung zur Hälfte eingedampft ist. Lass das Sahnehäubchen drin wärmer.
- In einer Plastiktüte mit einem Druckverschluss von 4 Litern. hinzufügen Balsamico – Essig, Olivenöl, Meersalz, schwarzer Pfeffer und Knoblauch und mischen. Dann fügen Sie Karotten, Selleriewurzel und hinzu Zwiebel, lassen Sie überschüssige Luft ab. 30 Minuten marinieren lassen Minuten. Dann die Zucchini und die Zucchini dazugeben und weiter einlegen lassen für 10 Minuten.
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern.
- Den Grill einölen. Fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Selleriewurzel hinzu. Von beiden Seiten 3-5 Minuten mit Balsamico einfetten mit Zuckerglasur bis das Gemüse auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt ist. Vom Rost nehmen und mit Alufolie abdecken. Anziehen gegrillte Zucchini und Zucchini, mit Glasur bestreichen und 2 Minuten braten jede Seite, bis sie gebräunt sind. Vom Grill nehmen und Vor dem Servieren zudecken.
- Das Gemüse mit der restlichen Glasur bestreuen und warm servieren das Gericht.
