Sogar ein billiges Rindfleisch, das wie ein Rocksteak geschnitten wird kochen sehr zart und saftig. In diesem Fall ideal asiatische cola marinade mit asiatischem geschmack Gewürze. Cola macht steifes Fleisch perfekt weich und gibt es auch süßliches Aroma kombiniert mit Knoblauch, Sojasauce und dunkles Sesamöl wird erstaunlich sein. Mit Steak essiggurke auch paprika, zwiebeln und speck, die dann sein können Gebratenem Reis hinzufügen, um eine hervorragende Beilage zu machen. с друзьями: 
Time: 40 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4-6 Rezepte mit volumetrischen Behältern. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Rocksteak oder Machete (Lochsteak) mit einem Gewicht von 0,8-1 kg, Schneiden und schneiden Sie die Fasern in Stücke von 10 cm.
- 3 EL. l Sesamsamen
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 EL. cola
- 1/4 Art. Sojasauce
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 1/4 Art. dunkles Sesamöl
- 1 große weiße Zwiebel, in 5 Scheiben geschnitten sehen
- 6-8 Scheiben Speck
- 2-3 Bananenpfeffer oder Cubanella
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Sesam, Knoblauch, Cola, Sojasauce, brauner Zucker, Sesamöl, süße Zwiebeln, Speck, Bananenpfeffer
Rezeptvorbereitung:
- Das Steak an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Rösten Sie die Samen Sesamsamen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun, konstant Schütteln Sie die Pfanne, 2-3 Minuten. Auf einen Teller geben und cool
- Kombinieren Sie Sesam, Knoblauch, Cola, Soja in einer großen Schüssel Sauce, brauner Zucker, Sesamöl, 1 TL. Salz und 0,5 TL schwarzer Pfeffer und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das Steak, die Zwiebelscheiben und den Speck in die Marinade geben und wenden vollständig mit Flüssigkeit bedecken. Abdecken und kühlen 4 Stunden oder über Nacht.
- Entfernen Sie die Steak- und Zwiebelscheiben von der Marinade mit einem geschlitzten Löffel und auf ein Backblech legen. Grillpfanne stark erhitzen das Feuer. Zwiebelschnitze und Paprika anbraten und braun werden lassen. Noten, 8-10 Minuten. Auf eine Schüssel geben. Dann das Steak braten bis Grillspuren, 4-5 Minuten auf jeder Seite für schwache Braten. Auf eine Schüssel geben.
Hinweis
Eingelegter Speck wird ein köstlicher Bonus zu diesem Gericht sein. Trocken in 1 cm große Stücke schneiden und den Speck knusprig braten Kruste und zum gebratenen Reis hinzufügen.
